Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches Blanc AOC 2008, 375 мл

Артикул:в6040
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches Blanc AOC 2008, 375 мл

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино світло-золотистого кольори.

Смак

По смаку вина розкриваються тони меду і мигдалю. Витяг на благородній осаді надала винам комплексність і свіжість. За своїй силі і мощі це вино нагадує Кортон-Шарлемань, а по елегантності може зрівнятися з великим Монраше.

Аромат

Вино щедро демонструє палітру ароматів з відтінками цитрусових, димної ноткою і легким ванільним тоном.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з рибою під і білим соусом м'ясом.

Цікаві факти

Кло де Муш перебуває на пагорбі між Боном і Поммаром. Тутешні ґрунти: глина, вапняк і мергель. Щільність посадки – 12500 лоз/га. Урожайність – 30-35 гл/га. Є старі лози, висаджені ще Морісом Друэном на початку ХХ століття. Середній вік лоз 45 років. Збір винограду здійснюється вручну. Ферментація проходить у дубових бочках, потім випливає витримка в дубових бочках протягом 12 місяців, під час якої відбувається малолактическая ферментація. В 2008 році вона почалася пізніше, чим звичайно.

Біле Кло де Муш з'явилося випадково. Тут, традиційно, ріс пино нуар, а в ассамбляже до нього завжди додавали небагато шардоне (буквально кілька соток цього винограду росло поруч із пино нуаром). В 1925 році шардоне визрів пізніше свого червоного сусіда й було вирішено зробити біле Кло де Муш. Воно довелося по смакові родині й довгий час проводився в невеликій кількості тільки для себе. Але, завдяки месье Корнюше, керуючому знаменитого ресторану Maxim's, про це вино заговорив увесь Париж, а сьогодні за ним полює увесь винний світ. Біле Кло де Муш перебуває практично в монопольному володінні родини Друэнов. Стародавня етикетка відбиває суть назви провина. На території сучасного винограднику ще в середні століття селяни тримали свої пасіки й у ті часи бургундські виноградники одержували свої нинішні імена від народу. Так, наприклад, бджіл іменували "les mouches a miel ", дослівно – "медяні мухи", звідки й відбулася назва вина

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 11-13°С
  • Сайт виробника: http://www.drouhin.com/en/

Мітки

Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches Blanc AOC 2008, 375 мл, ціна Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches Blanc AOC 2008, 375 мл — 1 738 грн. Виробник вино Жозеф Друэн.