Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл

Артикул:в5868
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино красивого глибокого рубінового кольору, з яскравим блиском великих вин Бургундії.

Смак

Молоде вино володіє легким і свіжим смаком. З віком вино стає більш округлим з бархатистою текстурою і шовковистим тонкими танінами. У цього вина багате і гармонійне післясмак.

Аромат

У молодого вина інтенсивний і свіжий аромат. Спочатку домінують аромати червоних ягід — дикої вишні, малини і ожини з нотками копченостей і лакриці. У більш зрілого вина з'являються аромати перцю, тютюну, перегною і підліска.

Гастрономічні поєднання

Вино добре підходить до м'ясних страв і сирів.

Цікаві факти

Beaune Clos des Mouches 2007 – елегантне й прекрасно збалансоване вино, з дуже більшим потенціалом витримки: від 5 до 40 років. Вино одержало свою назву від місцевості, у якій виростає виноград Пино Нуар. Раніше на цьому залитому сонцем ділянці землі (clos) розташовувалася пасіка. "Mouches" у перекладі із французької мови означає «муха». На місцевому діалекті бджоли називаються "mouches à miel" – медяні мухи. Це один з перших виноградників придбаних Морісом Друэном в 20-х роках. Ґрунту тут складаються із глини й вапняку. У верхній частині винограднику ґрунту більш кам'янистий, а в центральній переважають мергель і вапняк. Така структура землі надає вину велика добірність. З 1990 року виноградники компанії обробляються відповідно до біологічних і біодинамічних принципів землеробства

2007 рік був дивним у плані погодних умов. Можна сказати, пори року перевернулися з ніг на голову. Перші три місяці 2007 року були напрочуд м'якими, з температурою вище норми. Весна була тепліше, чим звичайно, а літо дуже дощовим. Збір винограду почався досить рано на самому початку вересня в ідеальних умовах: у суху, вітряну й сонячну погоду під зовсім чистим піднебінням. Після 3-х тижневої ферментації й винификации вино від 14 до 18 місяців витримувалося в дубових барелях. 

Бургундський Будинок Joseph Drouhin був заснований в 1880 році в Боні. Його історія почалася з винних підвалів бургундських герцогів. Зараз у власності Мэзон Жозеф Друэн перебуває 73 гектара землі, і він є самим більшим господарством у регіоні, що роблять 93 найменування вин. Виноградники Будинку розташовані в самих різних частинах Бургундії: Шабли, Кіт де Бон, Кіт Шалонез, Божоле. Дві треті виноградників мають класифікацію Прем'єр і Гран Крю. Тут вирощують два найвідоміші бургундські сорти винограду: Пино Нуар і Шардоне.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Температура сервірування: 10-12С
  • Сайт виробника:

Мітки

Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл, ціна Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл — 1 190 грн. Виробник вино Жозеф Друэн.