Ігристе вино Bellavista, "Vittorio Moretti", Franciacorta DOCG, 2008, gift box
Відгуки про купівлю Bellavista, "Vittorio Moretti", Franciacorta DOCG, 2008, gift box
Дегустаційні нотатки
Ігристе вино привабливого золотисто-солом'яного кольору з витонченим перляжем.
Ігристе вино підкорює освіжаючим, багатим смаком з відтінками білих фруктів, мінералів, цитрусових і трав, з пікантною кислинкою і спокусливим післясмаком.
Аромат вина — розкішна симфонія, зіткана з нот цитрусових і тропічних фруктів, груші, персика, трав і мінералів.
Вино служить окрасою столу і створює радісне урочисте настрій. Можна подавати до будь-яких рибних страв, а також до ракоподібним.
Цікаві факти
Брют "Vittorio Moretti" названий на честь засновника компанії Bellavista і є результатом багаторічних експериментів. Так як виготовлення цього вина відбувається тільки в роки найкращого врожаю, кожен його вінтаж наближається до досконалості. Від творців брюту"Вітторіо Моретті" потрібно вловити особливості урожаю, а потім перетворити його неповторне твір мистецтва. Особливу увагу приділяється збору і сортування винограду. Ретельно відібрані ягоди сортів Шардоне і Піно Нуар піддають класичної шампанізації з вторинної ферментацією в пляшці. В протягом 7 років вино витримується у підвалах Bellavista, де його повільно повертають, щоб відокремився осад зібрався в щільну пробку, яку наприкінці цього терміну видаляють. Вино укупоривают, обтягуючи пробку металевої сіткою.
Чудову якість брюту"Вітторіо Моретті" було відзначено золотою медаллю на конкурсі"International Wine Challenge" і статусом"Commended" на"Decanter World Wine Awards" у 2014 році.
Bellavista — означає"гарний вигляд", і саме так влучно була названа виноробня. Вона розташовується на пагорбі, звідки відкривається дивовижний вид на поля, міста і церкви, а озеро Изео чудово мерехтить на тлі Альп. Вітторіо Моретті потрапив у сферу виноробства випадково в 1970-х роках, коли захотів зробити кілька пляшок вина для друзів і ділових партнерів. При цьому він виявив, що йому дуже сподобався процес, і вирішив зайнятися цим професійно, створивши виноробню. Все почалося з посадки лози сорту Піно Нуар, щільністю 5000 лоз на гектар, проте надалі виявилася помилка, це виявилися лози Шардоне. Ось так забавно починалася історія виноробні.
