Віскі Benromach Cask Strenght 1981, 0.7 л
Відгуки про купівлю Benromach Cask Strenght 1981, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Володіє бурштиновим з золотистим кольором відтінком.
Бенромах 1981 року - це чудове віскі зі складним і гладким смаком, спочатку воно розкривається солодкими нотами з відтінком вершковою іриски, на другому плані проявляються тони цукатів і диму. Післясмак нетривале з фруктовими і шоколадними відтінками.
Чудовий м'який аромат розкривається теплими тонами кава, іриски і легкими нотками дуба.
Бенромах 1981 року чудовий в якості лонг-дрінки, найкраще його вживати у чистому вигляді при кімнатній температурі, для того щоб віскі змогло найбільш повно розкрити свій смак і аромат. При додаванні води в ароматі більше розкриваються ноти тропічних фруктів, солоду і ванілі. В елегантному смак на перший план виступають вершкові тони з відтінками хересу і солоду. Післясмак довгий.
Цікаві факти
Виски Бенромах проводиться на самому маленькому лікеро-горілчаному заводі в шотландському Спейсайде. Виготовляють його із чистого ячмінного солоду без змішування із зерновим, тому він ставиться до так званих single malt або односолодовим виски. Перед ферментацією ячмінь пророщується, а потім сушитися в печах, де в якості палива використовується торф, що надає особливий димний смак напою. Після закінчення ферментації виски зазнає подвійної дистиляції, а потім витримується в бочках з американського білого дуба. Саме на стадії бочковой витримки виски здобуває свій цвіт, стає м'якше й одержує додатковий аромат
Виски з витримкою більш 21 року вважаються колекційними й проводяться в обмеженій кількості. Дистиляція Бенромах 1981була зроблено 14 травня в 1981 році, а витримувалося воно всього в трьох бочках. Особливо коштовне те, що це іспанські бочки з під хересу, що ще раз підкреслює висока якість напою.На етикетці навіть зазначені їхні номери - 584-586. Бенромах 1981 року був розлит у пляшки прямо з бочок у серпні 2006 року, і має природню міцність в 58,1%, яка була придбана природнім шляхом у процесі витримки.
