Вино "Bernabeleva" Arroyo del Tortolas, Vinos de Madrid DO, 2013
Відгуки про купівлю "Bernabeleva" Arroyo del Tortolas, Vinos de Madrid DO, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино темно-вишневого кольору з гранатовими переливами.
Чудовий, чудово збалансований, м'який смак вина характеризується тонами червоних ягід, бархатистими танинами і довгим післясмаком.
Аромат вина наповнений тонами стиглих фруктів, легкими нотками диких трав і і прянощів бальзамічними нюансами.
Вино рекомендується вживати з піцою, різотто і пастою. Воно також чудово поєднується з м'ясними стравами, особливо з білого м'яса.
Цікаві факти
"Bernabeleva"Arroyo del Tortolas — червоне сухе вино, яке виготовляють з винограду сорту Гарнача. Урожай збирають з виноградника площею в 1.25 га, який розташований на схилі пагорба з видом на північ. Середній вік лоз, що має досить низьку врожайність, становить 65 років. Ферментація з щоденним зануренням шапки сусла проходить в дерев'яних чанах. Яблучно-молочне бродіння проводиться в бочках їх французького дуба обсягом 225-600 літрів з наступною витримкою в них же в протягом не менше 11 місяців.
