Вино Bertani, Amarone Della Valpolicella Valpantena "Villa Arvedi" DOCG, 2013
Відгуки про купівлю Bertani, Amarone Della Valpolicella Valpantena "Villa Arvedi" DOCG, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубиново-червоного цвіту з легкими пурпурними відблисками.
Вино підкорить соковитим, багатим смаком з м'якими танинами, фруктово-деревними відтінками й довгим, звабним послевкусием.
Вино демонструє виразний, щедрий аромат, витканий з нот черешні, підліска й сухофруктів.
Вино рекомендується подавати до різних м'ясних блюд і зрілим сирам.
Цікаві факти
Amarone"Villa Arvedi" — чудове, сучасне, чудово збалансоване Амароне з багатим смаком. Нові технології, нові методи ферментації та сушіння дозволяють провину продемонструвати унікальний баланс і елегантність через буйні ноти фруктів, ожини, м'яти, черешні та прянощів.
Амароне"Вілла Арведи" народжується на кращих виноградниках класу Крю на пагорбах Вальпантена. Грунту виноградників, багаті залізом, у східній частини складаються з вапняку і мергелю, а на заході глинисто-вапнякові. Урожай для вина збирають вручну у другій половині вересня. Потім відбирають кращі стиглі ягоди і висушують природним шляхом в коробках у погребі Кантини Греццано в протягом 120 днів для того, щоб виноград досяг необхідного утримання цукру і концентрації і придбав нові аромати. В середині січня виноград акуратно дробиться і ферментується при низькій температурі 4-5 °C, яка поступово піднімається до 22 °C. Витримка вина виробляється в дубових бочках ємністю 25 гектолітрів і маленьких у барилах протягом 30 місяців, після чого вино бутилируется і ще зберігається не менше 6 місяців в пляшках.
Виноробня Bertani була заснована в середині XIX століття у невеликому містечку Куінто ді Вальпантена на півночі Верони двома братами Бертани Джованні-Баттіста і Гаетано. Шлях братів в світ вина почався зі знайомства з паном Гійо — видної фігурою у винній індустрії того часу. З самого початку своєї діяльності брати Бертани використовували новаторські методи вирощування і обробці врожаю, застосовуючи нові технології вініфікації і культивації. Також брати Бертани перші, хто прийняв рішення продавати вино в пляшках, а не в дубових бочках, що на той момент було набагато більше традиційним.
Через майже 30 років з моменту заснування виноробні Бертани у 1888 році Академія Сільського Господарства, Мистецтв і Комерції в місті Вероні, дослідивши роботу братів з точки зору науково-практичного підходу, присудила їм спеціальну золоту нагороду. З тих пір виноробня Бертани стала еталоном сімейного і комерційного виноробства в області Верона. Донині Бертани приймають участь у різних конкурсах та виставках, розробляють нові технології, не зупиняючись на досягнутому і прагнучи до досконалості. Володіння Бертани сьогодні — це 130 гектарів землі навколо належить сім'ї старовинній вілли XVIII століття. Погреби і виноробня знаходяться в затишному містечку Греззано.