Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Bertani, Valpolicella Classico DOC "Villa Novare", 2014, gift box, 1.5 л

Артикул:в55807
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Bertani, Valpolicella Classico DOC "Villa Novare", 2014, gift box, 1.5 л

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино привабливого червоно-фіолетового кольори.

Смак

У вина чистий, збалансований смак, в якому домінують солодкуваті тони стиглих фруктів і ягід. Особливо соковито проступають нотки вишні і сливи, які прикрашені акцентами кориці.

Аромат

У глибокому, насиченому аромат вина відчуваються нотки чорної смородини, стиглої сливи, малини і чорної вишні. Таке різноманіття ягідно-фруктових тонів вишукано відтіняється нюансами спецій.

Гастрономічні поєднання

Вино можна подавати до червоному і білому м'ясу, добре поєднується з пастою.

Цікаві факти

Вілла Новарі — найкрасивіше місце в регіоні Valpolicella Classico, що характеризується рідкісним екологічним балансом з перемежованими між собою виноградниками і лісами, з наявністю природних джерел. Тут розташувався виноградник Бертані, урожай з якого йде на виробництво вина Valpolicella Classico "Villa Novare". Саме тут, де гори спускаються в долину, дозріває найбільш підходящий виноград для вина — з чітким і інтенсивним фруктовим смаком. У східній частині садиби переважають Мергелеву-вапнякові грунти, в той час як на заході землі виноградників базуються на основі вапнякових плит. "Villa Novare" виробляють з купажу таких сортів винограду, як Корвіна і Рондінелла. Урожай збирають вручну на третьому тижні вересня. Ягоди проходять гребнеотделеніе і дроблення. Потім слід ферментація в сталевих чанах при температурі 18-20 ° C. Витримка проводиться в два етапи: спочатку протягом 8 місяців вино витримується в цементних резервуарах, покритих скляною плиткою, в підвалах виноробні, а потім не менш 3 місяців — в пляшках.

Винарня Bertani була заснована в середині XIX століття в невеликому містечку Квінто ді Вальпантена на півночі Верони двома братами Бертані — Джованні-Баттіста і Гаетано. Шлях братів в світ вина почався зі знайомства з паном Гійо — видною фігурою в винної індустрії того часу. З самого початку своєї діяльності брати Бертані використовували новаторські методи в вирощуванні і обробці врожаю, застосовуючи нові технології винификации і культивації. Також брати Бертані — перші, хто прийняв рішення продавати вино в пляшках, а не в дубових бочках, що на той момент було набагато більш традиційним.

Через майже 30 років з моменту заснування виноробні Бертані в 1888 році Академія Сільського Господарства, Мистецтв та Комерції в місті Вероні, яка вивчила роботу братів з точки зору науково -практичної підходу, присудила їм спеціальну золоту нагороду. З тих пір виноробня Бертані стала еталоном сімейного та комерційного виноробства в області Верона. До цього дня Бертані беруть участь в різних конкурсах і виставках, розробляють нові технології, не зупиняючись на досягнутому і прагнучи до досконалості. Володіння Бертані сьогодні — це 130 гектарів землі навколо належить родині старовинної вілли XVIII століття. Погреби і виноробня знаходяться в затишному містечку Греззано.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°C
  • Сайт виробника: http://www.bertani.net/
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Bertani, Valpolicella Classico DOC "Villa Novare", 2014, gift box, 1.5 л, ціна Bertani, Valpolicella Classico DOC "Villa Novare", 2014, gift box, 1.5 л — 1 164 грн. Виробник вино Бертани.