Вино Berton Vineyard, "Outback Jack" Shiraz Merlot, 2015
Відгуки про купівлю Berton Vineyard, "Outback Jack" Shiraz Merlot, 2015
Дегустаційні нотатки
У вина глибокий рубиново-фіолетовий цвіт.
Вино демонструє збалансований, фруктовий смак з бархатистою текстурою, що освіжає кислотністю й довгим послевкусием.
Вино має складний, виразним ароматом, витканим з нот смородини, вишні, зливи, ожини, дуба й пряностей.
Вино подається до смаженого м'яса, баранини, копченого м'яса, качки по-пекински, макаронним виробам, пряним і гострим блюдам з м'яса й птаха.
Цікаві факти
У долині Іден, де розташовані виноградники компанії Berton Vineyards, знаходиться безліч великих коневодческих ферм. Тут розводять і навчають коней для скачок — популярного розваги австралійців. Більшість місцевих жителів найвідомішим скакуном назвали б рисака за імені"Outback Jack". Саме в честь нього виноробня Бертон випустила цілу лінійку вин, що символізують важкий щоденний праця в ім'я отримання блискучого результату. Її розробкою і контролем над виготовленням займався винороб Джеймс Чеккато.
Одним з цієї вин серії є "Outback Jack" Shiraz Merlot класичне сухе червоне вино, яке приємно дивує хорошою структурою і виразним чітким сортовим ароматом з ноти сливи, черешні і прянощів. Вино не фільтрується, тому допускається наявність природного осаду на дні пляшки.
