Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Olivier Leflaive, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2007

Артикул:в5137
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Olivier Leflaive, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2007

Цікаві факти

Ділянка Bienvenues-Batard-Montrachet перебуває в комуні Puligny-Montrachet між виноградниками Batard-Montrachet і Puligny 1er cru "Les Pucelles". Площа цього винограднику, на якому висаджено 37000 кущів винограду, становить усього 3.7 Га. Щорічно проводиться 20000 пляшок вина, які виходять повними, вишуканими й можуть витримуватися понад 10 років. Особливості виготовлення: алкогольна й малолактическая ферментації протікають у дубових бочках обсягом 228 літрів (30% бочок постійно обновляється). Вино піддають збовтуванню (баттонажу). Через 15 місяців воно знімається з осаду, після чого переливається в бочки або невеликі сталеві баррики. Дозволивши відпочити провину кілька тижнів, його осветляют і бутилируют. Потенціал зберігання провина — 15-20 літ

Один з великих виноробів Франції — Олів'є Лефлев також відомий як чудовий гітарист, який в 1972-1979 роках працював музичним директором у Парижу, в 1982 році він покинув сцену, прийнявши розв'язок піти по стопах свого батька. Олів'є починає працювати в сімейному бізнесі — Domaine Leflaive, який був заснований ще в XVIII столітті, але пізніше ухвалює рішення щодо створення свого господарства. Він ставить перед собою ціль — виробництво чудових червоних і білих вин Бургундії, які були б доступні для всіх аматорів. Домен Olivier Leflaive Freres був заснований Олів'є, його братом Патриком і дядьків Винсентом в 1984 році. Крім цього, з 1990 по 1994 рік Олів'є був одним з керуючих сімейного бізнесу

Сьогодні господарство Olivier Leflaive володіє приблизно 12 га виноградників в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Прем'єр Крю, Бургонь Алиготе й ін. Щоб одержати якісне вино недостатньо тільки відмінної сировини, також необхідно використовувати сучасні технології в комбінації з перевіреним часом традиційним підходом до виробництва. Для створення своїх вин господарство Olivier Leflaive використовує кращий виноград, вирощений на власних виноградниках або придбаний в інших відомих господарств із Кіт д’Ор, вина проводяться й витримуються відповідно до найвищих вимог. Сьогодні господарство Olivier Leflaive є одним із кращих виробників Бургундії, його засновник Олів'є Лефлев і команда досвідчених энологов покладаються на досвід і інтуїцію для того, щоб зберегти імідж і високу репутацію. Усе провина Olivier Leflaive Freres є яскравим відбиттям неповторного характеру кожного бургундського аппелласьона.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 14-16°С.
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15-20 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Olivier Leflaive, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2007, ціна Olivier Leflaive, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2007 — 7 937 грн. Виробник вино Олів'є Лефлев Фрер.