Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Пиво Birrificio del Ducato, "Verdi" Imperial Stout Black Jack, 2002, 0.33 л

в64212Биррифичио дель Дукато, "Верди" Империал Стаут Блэк Джек, 2002, 330 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Birrificio del Ducato, "Verdi" Imperial Stout Black Jack, 2002, 0.33 л

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво черного цвета с кремовой пеной.

Вкус

Пиво отличается чудесно сбалансированным, сложным и мягким вкусом с приятной кислинкой, дымными нотками копченостей, нюансами торфа, дубовой бочки и карамели.

Аромат

В богатом аромате пива интонации лакрицы, ванили и темного шоколада переплетаются с эфирными нотами алкоголя, оттенками древесины, йода и торфа.

Гастрономические сочетания

Пиво подают к дичи, голубым и выдержанным сырам, к печенью, бисквитам и шоколаду.

Интересные факты

"Verdi" Imperial Stout Black Jack, 2002 — имперский стаут, выдержанный не мене 6 месяцев в бочках из-под шотландского айловского виски 2002 года. 

Идею выдерживать пиво Verdi Imperial Stout в бочках из-под виски впервые предложил шведский импортер, который на протяжении длительного времени сотрудничал с Birrificio del Ducato. Однажды он передал на пивоварню бочку из-под бурбона и уговорил заполнить ее пивом Verdi, но при этом взял обещание, что этот напиток будет в своем названии содержать приставку Black Jack. Результат был просто сенсационным! Оказалось, что мягкий вкус пива с мотивами кофе, шоколада и лакрицы прекрасно сочетается с присущими виски эфирными нотами и оттенками ванили. С тех пор на пивоварне Биррифичио дель Дукато стали часто повторять удачный эксперимент с использованием бочек из известных винокурен Шотландии (Caperdonich, Laphroaig, Macallan, Lagavullin, Bowmore, Ardbeg, Caol Ila). Каждая партия пива созревает в бочках из-под различных сортов виски, что дает возможность создавать напиток с уникальным сочетанием баланса и гармонии. Все бутылки нумеруются, на этикетке указывается регион винокурни и год бочки.

Награды:
• Associazione Unionbirrai, Birra Dell’anno 2010 — пиво года;
• Associazione Unionbirrai, Birra Dell’anno 2011 — пиво года;
• International Beer Challenge 2010 — золотая медаль.

О производителе

Основатели Birrificio del Ducato случайно встретились дождливым осенним днем 2005 года на ярмарке в провинции Парма у стенда Unionbirrai — ассоциации, объединяющей производителей и любителей крафтового пива. Джованни Campari — экспериментатор, дипломированный "алхимик" в области пивоварения. Мануэль Piccoli — администратор, прагматик и предприниматель. Уже во время первой беседы у них родилась идея создания собственной пивоварни, к которой родственники обоих отнеслись весьма скептически. Однако энтузиасты верили в свои силы. Джованни и Мануэлю понадобилось более полугода упорного труда по подготовке пивоварни. Уже в конце ноября 2006 года все оборудование было готово, но партнерам пришлось еще несколько месяцев ждать разрешение на производство пива.

Официальной датой открытия пивоварни, находящейся в деревне Roncole Verdi (родина Джузеппе Верди), считается 27 марта 2007 года. В этот период Джованни Кампари был единственным работником на производстве, выпускающем классическую линейку пива сортов Sally Brown, New Morning, Winterlude, Krampus, Chimera и Verdi Imperial Stout

Уже в 2008 году пиво, изготовленное Birrificio del Ducato, получило 3 серебряных медали на ежегодном национальном конкурсе Birra Dell’anno, а темный эль Verdi Imperial Stout завоевал золотую медаль конкурса European Beer Star в Нюрнберге. В этом же году продукция молодой пивоварни впервые стала поставляться в США и Швецию. 

В течение следующих лет предприятие постоянно расширяло ассортимент и объемы производства, начало экспортировать свое пиво в Испанию, Данию, Бразилию, Японию, Норвегию и Канаду, а также на рынки Австрии, Чехии, Австралии, Франции и Тайваня. К концу 2014 года уже 35% продукции поставлялось в 18 стран мира.

Большинство напитков пивоварни отмечено наградами национальных и престижных международных конкурсов, среди которых European Beer Star, Beer Challenge и World Beer Cup, а сама пивоварня Биррифичио дель Дукато получила звание "Пивоварня года 2010".

Сегодня, как и раньше, создателем новых сортов пива и вдохновителем необычных идей остается Джованни Campari, который, продолжая свои исследования в области пивоварения, не признает компромиссов, негативно влияющих на качество напитков Birrificio del Ducato.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить пиво Биррифичио дель Дукато, "Верди" Империал Стаут Блэк Джек, 2002, 0.33 л, цена Birrificio del Ducato, "Verdi" Imperial Stout Black Jack, 2002, 0.33 л — 490 грн. Производитель пива Биррифичио дель Дукато.