Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Bisquertt, "La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley DO, 2012

в35110"Ла Хойя" Гран Резерва, Каберне Совиньон, 2012, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Bisquertt, "La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley DO, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, элегантный, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

В букете вина ароматы ежевики, вишни и черная смородины объединяются с тонкими нотками гвоздики и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к говяжьему стейку, овощам гриль, блюдам под жирными плотными соусами или красным винным соусом, свиной щечкой.

Интересные факты

"La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2012 — элегантное красное сухое вино из долины Кольчагуа, произведенное в классическом стиле. Виноград для этого вина собирают на виноградниках хозяйства Bisquertt, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, что позволяет винограду развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. Возраст виноградных лоз составляет 8-15 лет. Урожай собирают вручную на 2 неделе апреля. Кислотность винтажа 2012 года составляет 3.33 г/л, содержание сахара — 2.81 г/л. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 750 литров в течение 8-10 месяцев.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.

Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискерт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.bisquertt.cl
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Хойя" Гран Резерва, Каберне Совиньон, 2012, цена Bisquertt, "La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley DO, 2012 — 730 грн. Производитель вина Бискерт.