Вино Bodegas Altanza, "Lealtanza" Gran Reserva, Rioja DOC
Отзывы о покупке Bodegas Altanza, "Lealtanza" Gran Reserva, Rioja DOC
Дегустационные заметки
Вино насыщенного, глубокого гранатового цвета с яркими красными бликами на поверхности.
Сбалансированный вкус вина обладает хорошей кислотностью, мягкими танинами, свежими приятными оттенками фруктов, выделяющимися на фоне тонов специй, кофе и дуба. Послевкусие оставляет во рту приятную сладость и пряные нотки.
Аромат вина обладает большой аристократической сложностью, обусловленной долгим периодом нахождения в дубовых бочках. Оттенки летних фруктов смешиваются с тонами специй, кожи, какао, тостов, кофе и табака.
Вино сочетается с любым видом мяса, овощами, сырами, идеально подходит для изысканных закусок и канапе.
Интересные факты
Иногда улучшив и без того отличное вино можно получить бесподобный результат, такой, как "Lealtanza" Gran Reserva, наполненный чувственной роскошью. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С и длится примерно 15 дней. Ее сменяет 10-дневная мацерация, с помощью которой извлекаются цвет, танины и фруктовый аромат. Последующее яблочно-молочное брожение и выдержка осуществляется на протяжении 24 месяцев в бочках и 3 месяцев в огромных дубовых чанах. После розлива вино остается в бутылках еще, по крайней мере, на 12 месяцев.
О производителе
Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.