Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC

в63547"Сумма" Ресерва, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена
894 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
1 Рейтинг за другие винтажи

Отзывы о покупке Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина широкий и мощный, яркий, объемный и округлый, с мягкой, чувственной текстурой, прочной структурой и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина характеризуется тонким балансом между молодостью и зрелостью. Он раскрывается тонами красных фруктов и ягод, таких как вишня и малина, смешанными с оттенками дыма и специй. С каждым месяцем аромат становится более сложным.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Интересные факты

Вино "Summa" Reserva изготавливается только в исключительные урожайные годы из урожая, который собирается с 12 гектаров виноградников в испанском регионе Риоха. Для этого вина виноделы Bodegas Olarra используют виноград исключительно с лоз с низкой доходностью не моложе 40 лет. Урожай собирают позже обычного срока, когда каждая ягода окончательно поспевает. Сусло проходит длительную мацерацию в течение трех недель при температуре до 35°С и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Еще 18 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Для того, чтобы сохранить нетронутыми структуру и содержательность, вино разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации, поэтому с течением времени на дне бутылки может образоваться осадок. В этом случае вино желательно перед употреблением перелить в графин. Наличие осадка не влияет на органолептические свойства вина.

История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16 °C
  • Сайт производителя: http://www.grupobodegasolarra.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Сумма" Ресерва, цена Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC — 894 грн. Производитель вина Бодегас Оларра.