Вино Bodegas Palacios Remondo, "Propiedad" DOC, 2012
Відгуки про купівлю Bodegas Palacios Remondo, "Propiedad" DOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Колір вина — блискучий рубіново-червоний.
Вино демонструє щедрий, округлий смак з відтінками вишні, ванілі, спецій, тостів і сушених трав, з шовковистою текстурою і добре інтегрованими танінами в тривалому післясмаку.
Багатий, складний аромат вина наповнений тонами вишні, полуниці, червоної смородини і землі.
Вино подається до баранині, свинині на грилі, великої дичини і витриманим сирам.
Цікаві факти
В Бодегас Паласіос ремондо створюють вина з великою увагою і турботою, а також з використанням найсучасніших технологій і старовинних традицій виноробства Ріохи. Як завжди, вино "Пропіедад" — це суміш кращих місцевих сортів винограду, які ретельно були відібрані для виробництва і витримані в нових французьких дубових бочках не менше 14 місяців. Говорячи про це вини, Альваро Паласіос пояснює: "Сухий чисте повітря, що панує на наших виноградниках, і наші бідні ґрунти дозволяють нам робити вина пронизані духом культури і традиції, крутої вдачі, ніж вина інших регіонів світу за ті ж гроші". Вино"Propiedad"можна вживати молодим або зберігати протягом 10 років.
Господарство Bodegas Palacios Remondo, що виникло стараннями Хосе Паласіос, отримало друге народження завдяки поверненню його « блудного сина » &Mdash; Альваро Паласіос, що здобув світову популярність завдяки своїм винам в пріорат і пізніше в Бьерсо. Альваро, в першу чергу, відмовився від покупного сировини і став використовувати виноград тільки з власних виноградників, які його батько заклав в 1960-і на південних схилах пагорбів в серці субрегіону Ріоха Баха. Таким чином, Альваро Паласіос, маючи під рукою старі лози перевірених клонів Темпранільо і Гарнача, зміг перший же свій вантажу 2000-го року зробити поворотним для історії сім'ї. Керівництво виноробнею він доручив своєму молодшому братові Рафаелю, професійного енологів, вже створив на той час одне з кращих білих вин Ріохи з сорту Віура —"Placet ". До всього іншого, Паласіос перевів господарство на рейки органічного виноробства, тим самим ще більше підвищивши попит на нову класику Ріохи.
Виноградник, що належить Бодегас Паласіос ремондо, займає 97 гектарів і розташований на сході регіону Ріоха, в комуні Альваро. Він простягнувся вздовж довгого схилу зі сходу на південь біля підніжжя гірської системи Yerga, на висоті 550 метрів над рівнем моря. До складу місцевих ґрунтів входить червона глина і крейда з дуже невеликим вмістом органічних сполук. Кам'янистий шар підгрунтя перешкоджає росту бур'янів і надає винам легкий мінеральний відтінок.
