Вино Bodegas San Alejandro, "Baltasar Gracian" Tinto, Calatayud DO, 2014
Відгуки про купівлю Bodegas San Alejandro, "Baltasar Gracian" Tinto, Calatayud DO, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого червоно-вишневого кольору з фіолетовим відтінком.
Смак вина — багатий, чистий, добре структурований, з тонами стиглих червоних фруктів і приємним, стійким післясмаком.
У вина елегантний фруктовий аромат, в якому відчуваються нотки вишні, червоних ягід і прянощів.
Вино добре поєднується з стравами з червоного м'яса, спекотним, м'ясом на грилі, овочевим рагу, грибами, рисом, а також витриманими сирами.
Цікаві факти
"Baltasar Gracian"Tinto — червоне сухе вино з сорту Гарнача від іспанської компанії Bodegas San Alejandro. Виноград вирощують в умовах континентального клімату, який передбачає сухе літо і холодну зиму, середній вік використовуваних лоз становить 20-35 років. Період збору врожаю припадає на другу неділю жовтня. Після пресування сусло ферментують в резервуарах з нержавіючої сталі протягом 20-25 днів, при цьому дотримуючись температурний режим в межах 24-26 ° С.
Вино "Бальтасар Грасіан"Тінто має елегантний, чистий смак, що дозволяє поєднувати його з різноманітними стравами, зокрема, свої смакові якості вино вдало розкриє в компанії з смаженим м'ясом, грибами, жарким, рагу і сирами.
Виноробний кооператив Bodegas San Alejandro, заснований в 1962 році, в даний час об'єднує 360 фермерських господарств. Виноградники кооперативу загальною площею 1100 гектарів розкинулися на висоті від 750 до 1100 метрів над рівнем моря на сонячній землі провінції Сарагоса в Арагоні. Виноробний завод знаходиться в невеликому містечку Міедес, що має чисельність всього 530 чоловік і розташованому в долині річки Perejiles, в 88 кілометрах на північ від столиці Іспанії. Основною визначною пам'яткою Miedes є виконані в оригінальному стилі"мудехар"старовинна церква Сан-Педро-Апостол і розташований недалеко францисканський монастир, в якому зберігаються останки Сан Алехандро — святого, чиє ім'я носить виноробний кооператив. Вина Bodegas San Alejandro довгий час продавалися виключно на території Іспанії, але починаючи з 2003 року компанія вийшла на міжнародний ринок і на сьогоднішній день успішно експортує до 85% своєї продукції в різні країни світу. Очолює виробництво молода і динамічна команда, яка пристрасно закохана в свою справу і прагне надати споживачеві високоякісний сучасний продукт, що поєднує в собі давні традиції регіону і досягнення сучасних виноробних технологій. &Nbsp;