Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Merlot, Central Valley DO, 2016
Відгуки про купівлю Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Merlot, Central Valley DO, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино привабливого червоно-рубінового кольори.
Вино володіє гармонійним, елегантним смаком з фруктово-пряними відтінками, м'якою кислинкою і тривалим, сухим післясмаком.
Виразний, гармонійний аромат вина наповнений тонами сливи, вишні, ожини, смородини, трав і спецій.
Вино чудово поєднується з стравами з червоного м'яса, особливо з яловичини і свинини, пастами, дичиною, сирами.
Цікаві факти
"Reina Ana"Merlot, Central Valley DO — червоне сухе вино, виготовлене з винограду сорту Мерло, який росте на виноградниках в Villa Alegre. Грунти — піщана і піщано-суглинних. Збір врожаю проводиться вручну в кінці квітня. Для того, щоб максимально витягти колір і аромат, ягоди піддаються контакту з шкіркою при низьких температурах. Сусло ферментіруєтся з вибраними дріжджами в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 26-28 ° C протягом 7 днів. Мацерація триває п'ять днів.
Іспанський конкістадор Франсіско де Агірре ще в XVI столітті посадив виноградну лозу на землях Чилі. Надалі продовжуючи справу своїх пращурів, Ана Марія Етчеберрі і Педро Фелікс де Агірре заснували виноробню Bodegas y Vinedos de Aguirre, яка дотримується виноробних традицій сім'ї.
Компанія знаходиться в місті Вілья Алегре, в долині Мауле. Сьогодні Bodegas y Vinedos de Aguirre належить 330 га виноградників з сучасними системами іригації. Підприємство оснащене сучасним обладнанням для стабілізації, ферментації, розливу і маркування вин.
