Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Reserva Carmenere, Central Valley DO, 2014
Відгуки про купівлю Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Reserva Carmenere, Central Valley DO, 2014
Дегустаційні нотатки
Вина У глибокий вишнево-червоний колір.
Вино приваблює гармонійним, елегантним смаком з фруктово-мінеральними відтінками, приємною кислинкою і м'якими танинами у тривалому післясмаку.
Виразний, багатогранний аромат вина наповнений тонами вишні, ожини, сливи, смородини, трав і спецій.
Вино чудово поєднується з стравами з червоного м'яса, особливо з яловичини і свинини, пастами, дичиною, сирами.
Цікаві факти
"Reina Ana"Reserva Carmenere — червоне сухе вино, виготовлене з винограду Карменер, який росте на виноградниках в Villa Alegre. Грунти — піщана і піщано-суглинних. Збір врожаю проводиться вручну в кінці квітня. Для того, щоб максимально витягти колір і аромат, ягоди піддаються контакту з шкіркою при низьких температурах. Сусло ферментіруєтся з вибраними дріжджами в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 26-28 ° C протягом 7 днів. Мацерація триває п'ять днів. Витримується вино 8 місяців в дубових бочках, після чого розливається по пляшках без фільтрації.
Іспанський конкістадор Франсіско де Агірре ще в XVI столітті посадив виноградну лозу на землях Чилі. Надалі продовжуючи справу своїх пращурів, Ана Марія Етчеберрі і Педро Фелікс де Агірре заснували виноробню Bodegas y Vinedos de Aguirre, яка дотримується виноробних традицій сім'ї.
Компанія знаходиться в місті Вілья Алегре, в долині Мауле. Сьогодні Bodegas y Vinedos de Aguirre належить 330 га виноградників з сучасними системами іригації. Підприємство оснащене сучасним обладнанням для стабілізації, ферментації, розливу і маркування вин.
