Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley DO, 2015
Відгуки про купівлю Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley DO, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого золотисто-солом'яного кольори.
Вино інтригує чистим, освіжаючим смаком з квітково-мінеральними відтінками і пікантною кислинкою в м'якому післясмаку.
Вино демонструє свіжий, елегантний аромат, витканий з нот цитрусових, мінералів, білих квітів і трав.
Вино чудово поєднується з стравами з риби, морепродуктів і вершковою пастою.
Цікаві факти
"Reina Ana"Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley DO — біле сухе вино, виготовлене з винограду сорту Совіньйон Блан, який росте на виноградниках в Villa Alegre. Грунти — піщана і піщано-суглинних. Збір врожаю проводиться вручну в кінці квітня. Для того, щоб максимально витягти колір і аромат, ягоди піддаються контакту з шкіркою при низьких температурах. Сусло ферментіруєтся з вибраними дріжджами в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 26-28 ° C протягом 7 днів. Витримується вино 8 місяців в дубових бочках, після чого розливається по пляшках без фільтрації.
Іспанський конкістадор Франсіско де Агірре ще в XVI столітті посадив виноградну лозу на землях Чилі. Надалі продовжуючи справу своїх пращурів, Ана Марія Етчеберрі і Педро Фелікс де Агірре заснували виноробню Bodegas y Vinedos de Aguirre, яка дотримується виноробних традицій сім'ї.
Компанія знаходиться в місті Вілья Алегре, в долині Мауле. Сьогодні Bodegas y Vinedos de Aguirre належить 330 га виноградників з сучасними системами іригації. Підприємство оснащене сучасним обладнанням для стабілізації, ферментації, розливу і маркування вин.
