Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Viento del Sur" Chardonnay Reserva, Valle Central DO
Відгуки про купівлю Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Viento del Sur" Chardonnay Reserva, Valle Central DO
Дегустаційні нотатки
Вино яскраво-жовтого цвіту із золотавими відблисками.
Вино має свіжий, чистим смаком із фруктово-квітковими відтінками, збалансованою кислотністю й гармонічним послевкусием.
У витонченому ароматі вина вгадуються відтінки ананаса, цитрусових фруктів і зелених яблук і ванільні нюанси.
Вино рекомендується подавати до рибних блюд, морепродуктам і пасті.
Цікаві факти
Лінійка "Viento del Sur" присвячена південному вітрі, без якого не вийде ні хорошого врожаю, ні хорошого вина. Грецькі боги, обожнюючи явища природи привласнювали вітрам імена відповідно з їх напрямками. Вітер південний Ното (латинською — Остер) приносить хорошу погоду, насичує природу енергією вітру у літній час і під час прибирання врожаю.
Всі вина з колекції "Вьенто дель Сур" ("Південний вітер") — молоді, елегантні, свіжі, відкриті, володіють хорошим співвідношенням "ціна-якість". Вони виготовляються з винограду, володіє висококонцентрованими органолептичними характеристиками. Для збереження багатого аромату урожай збирають на світанку, у прохолодні ранкові години.
"Viento del Sur" Chardonnay Reserva біле сухе вино, створене з винограду сорту Шардоне, який виростає на виноградниках в Центральній долині Чилі. Збір врожаю здійснюється по досягненні ягодами оптимальної стиглості, після чого плоди транспортують на виноробню, де піддають вініфікації при контрольованій температурі. Потім вино витримується протягом 6 місяців в дубових бочках, купуючи особливу складність і індивідуальність. "Вьенто дель Сур" Шардоне Ресерва чудово поєднується з стравами з риби, морепродуктів і пастою.
Іспанська конкістадор Франсиско де Агірре ще в XVI столітті посадив виноградну лозу на землях Чилі. В подальшому продовжуючи справу предків, Ана Марія Этчеберри і Педро Фелікс де Агірре заснували виноробню Bodegas y Vinedos de Aguirre, яка дотримується виноробних традицій сім'ї.
Компанія знаходиться в місті Вілья Алегро, в долині Мауле. Сьогодні Бодегас і Виньедос де Агірре належить 330 га виноградників з сучасними системами іригації. Підприємство оснащене сучасним обладнанням для стабілізації, ферментації, розливу та маркування вин і виробляє до 12 млн літрів вина в рік.