Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Шампанське Boizel, "Joyau de France" Brut Rose, 2007, gift box

Артикул:в116692
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Boizel, "Joyau de France" Brut Rose, 2007, gift box

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино яскрав, що мерехтить, чистого, вишуканого рожевого цвіту з жовтими й мідними відтінками й активним перляжем з тонкими, живими пухирцями.

Смак

Смак вина свіжий, ніжний, елегантний, вишуканий, з тонкими відтінками пряностей (кориця, рожевий перець), апельсинових цукатів і легкими димними тонами. Гарна структура вина затверджує себе злегка дубильними й крейдовими нотами. Довге й делікатне послевкусие підтримується підбадьорливою свіжістю.

Аромат

Аромат вина наповнений нотами пелюсток троянди, компоту зі спілих солодких фруктів (персик, слива Мірабель, інжир). При нагріванні проявляються відтінки мигдалю й сухофруктів.

Гастрономічні поєднання

Вино буде прекрасно сполучатися з морськими гребінцями або цесаркою, а також з більшістю десертів із червоних ягід.

Цікаві факти

" Joyau de France " Brut Rose, 2007 — вишукане, елегантне шампанське, має чудовий баланс між інтенсивністю і делікатністю. У 2007 році в купаж вина увійшов зібраний вручну досить рано і в різному ступені зрілості з ділянок класу премії і Гран Крю виноград сортів Піно Нуар і Шардоне, а також 10% резервних вин з Піно Нуар. Після ферментації в сталевих резервуарах і повільного старіння на осаді в підвалах виноробні протягом десяти років  " Joyau de France " Ros é отримав мінімальну дозу, щоб найкращим чином зберегти чистоту і підвищити його надзвичайну делікатність, а також ароматичну складність.

У тридцяті роки дев'ятнадцятого століття молодий Огюст Буазель, заснувавши винний Дім, став родоначальником нової династії. Разом зі своєю дружиною, яка розділяла пристрасне захоплення чоловіка виноробством, він налагодив випуск шампанського " Гранд Кюве ". Незабаром, завдяки своїй якісній продукції, Дім Буазель став відомий не тільки у Франції, але і за її межами. Пізніше сімейну справу продовжив їх син, заклавши в м'яких крейдяних породах Мон Бернон підземні льохи і вперше випустивши шампанське Brut, яке успішно продавалося в Англії. Кожне наступне покоління вносило свій внесок в розвиток сімейного бізнесу, паралельно створюючи нові марки вин, такі як кюве " Blanc de Blanc " або кюве " Joyau de France ", які отримали світове визнання. В даний час вже п'яте покоління сім'ї Буазель продовжує традиції своїх предків і бере участь у всьому процесі виробництва — від виноградника до льоху.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 6-8 °C
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
  • свіжий
  • дим/копчений
  • спеції/прянощі
  • вапно/крейда
  • перець
  • цукати
  • кориця
  • довгий/тривалий
  • ніжний
  • вишуканий/елегантний
  • танинный
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Boizel, "Joyau de France" Brut Rose, 2007, gift box, ціна Boizel, "Joyau de France" Brut Rose, 2007, gift box — 12 791 грн. Виробник вино Шампань Буазель.