Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, gift box

Артикул:в165613
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, gift box

Цікаві факти

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухе гристе вино, створене з винограду сорту Глера (Просекко), який виростає на крутих схилах у зоні Valdobbiadene. Ґрунту — частково алювіальні, з льодовиковими й залозистими відкладаннями й низьким змістом органічних речовин. Виноград сорту Глера проявляє свої кращі якості саме при створенні з нього гристого вина. Напій виходить дуже ніжним, повітряним, свіжим і відкритим, що дозволяє поєднувати вино з різноманітними блюдами. Легкий залишковий цукор робить смак гристого вина надзвичайно м'яким. Урожай збирається по досягненню ягодами оптимальної спілості винятково вручну. На винодельне ягоди зазнають делікатному пресуванню з використанням складного встаткування. У виробництві використовується виноградний сік, отриманий самопливом. Примітно, що з 100 кг винограду можна одержати максимум 70 літрів провина. Потім випливає фаза декантації  при холодній температурі 5-10 °C у сталевих резервуарах протягом 10-12 годин. Очищене сусло ферментується  близько 15-20 днів у резервуарах з нержавіючої сталі при постійній температурі 18-20 °С. У результаті виходить базове вино.  Надалі гристе вино проводиться  відповідно до італійського методу Шарму, який припускає проведення вторинної ферментації в герметичних автоклавах, де отримане раніше базове вино бродить із цукром і дріжджами. Така технологія дозволяє зберегти оригінальні аромати винограду й одержати ту безпомилкову фруктово-квіткову композицію, яка відрізняє DOCG Valdobbiadene від будь-яких інших гристих вин. Після розливу гристе вино "відпочиває" протягом 30-40 днів у пляшках до реалізації

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry стане прекрасним і вишуканим подарунком завдяки своєму презентабельному виду. Дизайн пляшки нагадує звивисту виноградну лозу, а цвіт етикетки відбиває цвіт  багатої землі Вальдоббьядене. Новий формат пляшки був представлений публіці під час міжнародного конкурсу "Vinitaly, 2015", а також одержав престижну Золоту Маркові, перше місце в категорії гристих вин на Міжнародному конкурсі впакування. Пляшка Bortolin Angelo запатентована, унікальна й неповторна. Її звивиста форма захоплює елегантністю, а також дозволяє розливати продукт із ще більшою легкістю. Ідея створення такої пляшки прийшла одного разу ранком, коли Дезидерио і його батько Анджело, засновник компанії, перебували на винограднику, готовлячи лози до майбутнього сезону. Анджело побачив гарну більшу звивисту галузі й показав її Дезидерио, тримаючи її однієї рукою, точно так само, як побрав би пляшку гристого вина. Це картина послужила натхненням для Дезидерио при розробці нового дизайну

Характеристики

  • Глибина кольори: бліде
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 7­–9 °С
  • Сайт виробника: https://www.bortolinangelo.wine/
  • Потенціал зберігання: 1-2 року
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, gift box, ціна Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, gift box — 1 056 грн. Виробник ігристе вино Бортолин Анджело.