В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "Boscarelli", Toscana IGT, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, полный, мягко, но настойчиво окутывающий ягодными тонами, оттенками жареных орехов, какао и кожи. В долгом, стойком послевкусии ощущаются мелкозернистые танины.

Аромат

Аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, вишни, инжира, апельсиновых и лимонных цукатов, ванили и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой, красным мясом — особенно жареным и приготовленным на гриле, сырами.

Интересные факты

Виноград для изготовления вина "Boscarelli" выращивается на лучших виноградниках хозяйства Подери Боскарелли в Червоньяно. Вино производится только в лучшие годы из отборных ягод. Почвы виноградников достаточно бедные, аллювиальные, песчаные, со следами ила и глины. Сбор урожая производится вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования осуществляется десятидневная ферментация при контролируемой температуре между 20 и 32 °С, а затем — 10-дневная мацерация. После проведения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Невер мощностью от 225 до 500 литров в течение 12 до 18 месяцев (в зависимости от характеристик урожая). При необходимости вино фильтруется перед розливом.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды «Гамберо Россо» и «Веронелли».

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18 °C
  • Сайт производителя: http://www.poderiboscarelli.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Боскарелли", 2015, цена "Boscarelli", Toscana IGT, 2015 — 4 489 грн. Производитель вина Подери Боскарелли.