В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Bourgogne Chardonnay "Les Chataigners" AOC, 2014

Артикул:в79446 Юбер Лами, Бургонь Шардоне "Ле Шатэнер", 2014, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Bourgogne Chardonnay "Les Chataigners" AOC, 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

У вина богатый, полный, свежий вкус с оттенками персика, ананаса и гуавы, с хорошо сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, гуавы и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, легким салатам и мягким сырам, а также к макаронным изделиям и грибам.

Интересные факты

Бургонь Шардоне "Ле Шатэнер" — белое, комплексное, минеральное вино из винограда сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках с каменисто-известняковой почвой и юго-восточной экспозицией. Виноград собирают вручную, а затем аккуратно давят пневматическим прессом. Брожение проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности малолактическая ферментация проводится очень дозировано. После этого вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии.
Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.domainehubertlamy.com/
  • Потенциал хранения: 3-5 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Юбер Лами, Бургонь Шардоне "Ле Шатэнер", 2014, цена Bourgogne Chardonnay "Les Chataigners" AOC, 2014 — 1 650 грн. Производитель вина Домен Юбер Лами.