Вино Bourgogne "Retour des Flandres" AOC (Rouge), 2008

У Бургундії безліч виноградників. Це пояснюється досить сприятливим географічним положенням області. Природній захист від західних вітрів і спрямованість на сонячну сторону пагорбів дозволяють бургундським виноградникам легше протистояти морозам. Небезпеку представляють тільки частий весняний заморозок. Виноградники Шабли дуже чутливі до весняного заморозку, тому щороку в березні й квітні лози захищають більшими свічами й системами спалювання палива. Виноградники також обприскують водою, яка замерзає навколо бутона, а сам бутон залишається непошкодженим. Зате тепле літо й суха осінь сприяють повноцінному визріванню виноградного грона
Будинок Regnard, один з найстарших і самих престижних будинків Бургундії, був заснований в 1860 році Зефіром Реняном. Барон Patrick de Ladoucette, що купив Regnard в 1984 році, продовжує збереження й зміцнення стилю й традицій Будинку. Володіння Regnard становлять 10 гектарів виноградників у Шабли. Будинок робить як знамениті білі вина Шабли, так і ряд червоних бургундських вин.