Вино Brezza, Bianco dell'Umbria IGT, 2009
Відгуки про купівлю Brezza, Bianco dell'Umbria IGT, 2009
Дегустаційні нотатки
Колір вина ніжно-золотистий з зеленуватими відблисками.
Молоде, просте, приємне вино з фруктовими нотами, м'яким смаком і живий кислотністю. Післясмак тривале, і фруктове освіжаюче з легкої кислинкою.
Багатий аромат Brezza наповнений нотками білих фруктів, квітів і свіжовичавленого соку.
Брецца Лунгаротти є ідеальним в якості аперитиву, чудово поєднується з ковбасами, легкими закусками, супами, пастою, козячим сиром, рибними стравами і фруктовими салатами. Дуже добре підійде до різних морепродуктам, пудингам з м'яса і зелені, фруктовим пирогів і тістечок з заварним кремом.
Цікаві факти
Вино Brezza Dell'umbria Bianco IGT проводиться одним із всесвітньо відомих винних господарств регіону Умбрии в Італії – Lungarotti. Джиорджио Лунгаротти заснував господарство Cantine Giorgio Lungarotti на початку 60-х рр, він є одним з подвижників сучасного якісного виноробства. У цей час винна справа Джиорджио Лунгаротти продовжують його 2 дочки – Кьяра й Тереза. Їхнє прагнення до всього нового при дотриманні сімейних традицій послужило імпульсом розвитку виноробства в регіоні в цілому. Завдяки їхнім старанням в 1968 році виноробна зона Торджано (Torgiano) одна з перших одержала статус DOC, а починаючи із урожаю 1983 року, провина цієї області позначені як DOCG. Компанія Лунгаротти також займаються обробленням маслинових дерев і робить чудовий бальзамічний оцет. Величезну роль у компанії відіграє дружина Джорджио Лунгаротти – Марія Грація Маркетти, яка надає великого значення культурі споживання провина і його багатовікової історії. Завдяки їй в 1974 році компанія Лунгаротти відкрила Музей вина, який розташовується в палаці XVII століття, а в 2000-м року був відкритий Музей Маслинового Масла. У володінні родини Лунгаротти перебувають 260 га виноградників, з яких 40 га розташовуються в Торджано й 20 га в Монтефалько. При обробленні лози використовуються передові методи й строге обмеження врожайності, а також дбайливе відношення до навколишнього середовища. Вино Brezza створюється з рівних частин білих сортів винограду – Шардоне, Грекетто й Пино Гриджо, і відрізняється надзвичайною легкістю й жвавістю свіжого виноградного соку. Завдяки процесу крио-мацерації є придатним для питва вже в листопаді, через 2 місяця із часу збору врожаю. Винификация проводиться в чанах з нержавіючої сталі. Молоде, простої, приємне вино, створене для молодих людей, але також сподобається кожному в будь-який час року, особливо влітку. На етикетці зображене коло компаса, узятий зі стародавнього капітанського бортового журналу: навігаційна тематика й освіжаючий смак цього чудового вина роблять його схожим на свіжий морський бриз – Brezza.
