Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2005

Артикул:в5429
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2005

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино рубіново-червоного кольори, здобуває з часом відтінок граната.

Смак

Округле і збалансоване у смаку, Брунелло ді Монтальчіно Камподжованни 2005 року дарує яскраве і тривалий післясмак з відтінком вишні.

Аромат

Вино відрізняється складним букетом, в якому уловлюються ягідні аромати з тонами тютюнового листа, шкіри та розмарину.

Гастрономічні поєднання

Вино ідеально поєднується з класичними страви тосканської кухні, з стравами з м'яса і дичини, сирами.

Цікаві факти

Brunello di Montalcino "Campogiovanni" — одне із самих престижних шляхетних вин Тоскани. Виноград Санджовезе для цього вина вирощується на мулисто-піщаних ґрунтах з невеликим змістом глини. Ферментація молодого вина триває 20 днів у ємностях з нержавіючої сталі при температурі 28-30°C. Відразу після алкогольного шумування випливає малолактическая ферментація. Потім вино витримують 36 місяців у більших "ботти" зі славонского дуба й додатково 12 місяців у пляшках. У результаті виходить добротне й дуже темне вино, витримане в дубі, що сильно відчутне. Це, мабуть, одне із самих знаменитих вин виробника, оскільки тут Сан Феличе показав, як створити Брунелло, що видається по своїх властивостях — балансу, витонченій структурі й великому потенціалу зберігання (15-25 років). Перед подачею вино рекомендується декантировать.

Tenuta Campogiovanni (Камподжованни)
— прославлене володіння виробника Сан Феличе в Монтальчино, придбане в 1980 році, де крім вин найвищої якості власники культивують маслинові дерева, з яких проводиться масло Extra Virgin, предмет особливої гордості Камподжованни.

В 2011 році вино Brunello di Montalcino "Campogiovanni" зайняло 4-е місце в авторитетному винному рейтингу "ТOP-100" американського журналу Wine Spectator. Не менш відомий винний критик James Suckling, який тривалий час спеціалізується на італійських винах, оцінив це вино в 91 бал по 100-бальній шкалі

Історія компанії Сан Феличе сходить до Х століттю, згідно зі знайденими документами, саме в цей час з'явився прихід Сан Феличе, присвячений мученикові Сан Феличе да Нола. Храм і господарство, що перебувало поруч, переживали всі історичні мінливості. Разом вони зазнали різним видам контролю — як релігійного, так і контролю з боку впливових родин. І лише на початку ХХ століття родина Дель Таячи побрала на себе керування територією й перетворила господарство у вдале підприємство. Престиж цієї родини підтверджує той факт, що вони виявилися одними із засновників відомого Консорціуму Chianti Classico.
Час після Другої світової війни було для San Felice упадочным, як і для всього регіону Кьянти. Але в 1968 році фортуна повернулася убік компанії, її здобуває велика фінансова група. Энцо Морганти, далекозорий менеджер з більшим досвідом у вирощуванні Санджовезе, поклав основи для наукових досліджень, які споконвічно були націлені на вдосконалювання потенціалу цього сорту
Сьогодні компанія Agricola San Felice відома в усьому світі за новаторські ідеї й бездоганна якість продукції, що випускається, завдяки чому вона добилася великого успіху. Агрикола Сан Феличе називає себе "проектом", що має на увазі разностороннюю діяльність компанії. Якщо говорити більш конкретно, це визначення закріпилося з тих пор, як компанія стала частиною групи Gruppo Allianz S.p.A. Із цього часу виноробні амбіції Сан Феличе зросли в кількості і якості, зокрема компанія зосередилася на наукові дослідженнях
Агрикола Сан Феличе займається багатогранною діяльністю на різних територіях:
•    розвиток фермерських господарств із коштовними виноградниками й маслиновими деревами;
•    проведення наукових досліджень в Витиариуме;
•    контроль над виробництвом продукції: від винификации до дозрівання вина в бочках і розливу в пляшки;
•    виробництво маслинового масла у Франтойо;
•    розширення готельного комплексу в Борго — середньовічне сільце в комуні Кастельнуово-Берарденга, де розташовується штаб-квартира компанії й перебуває колекція вин (энотека);
•    розведення коштовних місцевих порід домашньої худоби
Філософія Сан Феличе полягає в прагненні до неперевершеної майстерності у виробництві, яке досягається завдяки дослідженням, експериментам, а також збереженню важливих відносин з місцевим терруаром. З 1970 років по наші дні компанія веде політику по безперервному поліпшенню й відновленню виноградників, модернізації технологій виробництва провина, не забуваючи при цьому опікувати й дбайливо ставитися до прадавніх традицій

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15-25 років

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2005, ціна Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2005 — 1 807 грн. Виробник вино Агрікола Сан Феліче.