Шампанське Bruno Paillard, Dosage: Zero Extra Brut, Champagne AOC
- Ігристе вино/шампанське:
- Регіон:
- Виробник:
- Міцність
- Обсяг:
- Виноград:
Вінтажі і обсяги
Відгуки про купівлю Bruno Paillard, Dosage: Zero Extra Brut, Champagne AOC
Дегустаційні нотатки
Шампанське блискучого солом'яно-золотистого кольору зі стійким перляжем.
Шампанське підкорює багатою, щедрим, об'ємним, чудово структурованим смаком з повторюють аромат відтінками, живий кислотністю, яскравою мінеральністю і неймовірно довгим, злегка солоним післясмаком.
В складному і багатогранному аромат шампанського на перший план виходять ноти білих фруктів і свіжого мигдалю. Поступово до них приєднуються вишукані натяки шоколаду, тостів, подрібненою малини, зірчастого анісу і цукатів.
Шампанське ідеально в як аперитив, а також складе пару страв з риби, молюсків та інших морепродуктів.
Цікаві факти
Bruno Paillard, Dosage: Zero Extra Brut, Champagne AOC — розкішне, чудове шампанське, здатне зачарувати серце навіть самого спокушеного цінителя. У його виробництві використовується купаж трьох сортів винограду — Шардоне, Пино Нуар і Пино Менье, зібраних з більш ніж 30 ділянок апелласьона Шампань і ферментованих у маленьких дубових бочках. Шампанське містить близько 50% резервних вин, включаючи в себе бленд усіх урожаїв, починаючи з 1985 року. Деякі із цих вин пройшли ферментацію в дубових бочках, після чого витримувалися в резервуарах з нержавіючої сталі, а деякі більш 10 років дозрівали в пляшках. Шампанське витримувалося в пляшках на тонкому осаді протягом 36 місяців, потім був проведений дегоржаж і шампанське ще 6 місяців "відпочивало" у льохах компанії. Як уже зрозуміло з назви, дозажный лікер не використовувався, що дозволило зберегти натуральний рівень цукру