Вино Bucci Tenuta Pongelli Rosso Piceno DOC, 2007

Для того, щоб поліпшити якість винограду власник компанії Ампелио Буччи впровадив у себе на виноградниках дуже тверді правила, обмеживши врожайність лози майже в 2 рази. Більшим плюсом є також те, що компанія повністю відмовилася від використання пестицидів і гербіцидів і дотримується органічного способу землеробства.  
Усі червоні вина Буччи виготовляються тільки з 2 сортів винограду - Санджовезе й Монтепульчано. Причому врожай кожного винограднику збирається й ферментується окремо, що дозволяє досягтися більшої збалансованості, складності й індивідуальності вин при подальшому купажировании. Вино Буччи Тенута Понджелли проходить ферментацію при низьких температурах, які підтримуються природно, а витримка проводиться в більших бочках з Славонского дуба