Вино Buena Vista, Cabernet Sauvignon, 2016
Відгуки про купівлю Buena Vista, Cabernet Sauvignon, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубиново-пурпурного цвіту.
Вино демонструє насичений, багатий смак із шовковистою текстурою, нотами вишні, ожини, смородини, землі, трав і чорного перцю, округлими танинами й довгим послевкусием.
Вино має щедрий аромат, витканий з нот вишні, смородини, ожини, пряностей, дуба й лакрицы.
Вино прекрасне сполучається із блюдами іспанської кухні, яловичиною, дичиною, сирами.
Цікаві факти
Червоне вино Cabernet Sauvignon створено на знаменитій виноробні Buena Vista в Каліфорнії, яка славиться виробництвом чудових білих і червоних вин, починаючи з 1857 року. Виноград Каберне Совіньйон, використовується для створення одноіменного вина, вирощується на кращих виноградниках Північного Узбережжя. Цей сорт, іменований виноробами як "Король червоних вин", дозволяє створювати дуже насичені, складні, вражаючі вина, з добре збалансованим, оксамитовим смаком і складним, фруктовим букетом. Після суворого відбору, ягоди піддаються тривалої мацерації в протягом від 18 до 34 днів, в результаті чого вино набуває складний фруктовий букет і насичений колір. Далі вино витримується у бочках з французької дуба протягом 10 місяців, де сортове вираз Каберне Совіньон збагачується нюансами какао і солодких спецій. Прекрасні органолептичні якості вина подарують справжнє насолода шанувальникам і гурманам, а в парі з м'ясними стравами і сирами вино створить чудовий смаковий тандем. Cabernet Sauvignon, 2016 можна вживати як у молодому віці, так і після кількох років витримки в пляшках. Потенціал зберігання вина становить 8-10 років.