Цена
3 607 грн
в наличии
Рейтинги и награды:
JS 95
38 Рейтингов за другие винтажи
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Ca'del Baio, Barbaresco DOCG "Asili", 2015, wooden box, 1.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками.

Вкус

Вино обладает полным, теплым, мягким, богатым, хорошо структурированным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми крепкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Классический аромат вина наполнен тонами дегтя, розы, специй, клубники и легкими нюансами кожи.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами. Со временем станет прекрасным медитационным вином.

Интересные факты

Барбареско "Асили" — красивое и уникальное вино из великолепного виноградника, с которого началась история винодельни Ка' дель Байо. "Асили" — один из самых известных Крю Ланге. Многие из лучших вин Пьемонта созданы из винограда с этого участка, со старинных лоз, выращиваемых здесь с 1957 года. Участок имеет превосходную юго-восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. При винификации раздробленный виноград сорта Неббиоло проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 60 дней, а затем выдерживается не менее 30 месяцев частично в больших дубовых бочках, а частично — во французских тонно. После розлива вино созревает в бутылках 6 месяцев. Винтаж 2015 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2021 года.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 18 °C
  • Сайт производителя: http://www.cadelbaio.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Ка' дель Байо, Барбареско "Асили", 2015, в деревянной коробке, 1.5 л, цена Ca'del Baio, Barbaresco DOCG "Asili", 2015, wooden box, 1.5 л — 3 607 грн. Производитель вина Ка' Дель Байо.