Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино Ca' del Bosco, "Saten", Franciacorta DOCG, 2003

Артикул:в61766
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Ca' del Bosco, "Saten", Franciacorta DOCG, 2003

Дегустаційні нотатки

Колір

Колір вина — золотисто-жовтий з витонченим перляжем.

Смак

Ігристе вино зачаровує свіжим, округлим смаком з шовковистою текстурою, нотами стиглих фруктів і мінералів, плавно переходять у тривале, багате післясмак.

Аромат

Вино інтригує гармонійним, свіжим ароматом, зітканим з нот стиглого яблука, груші, спецій та квітів.

Гастрономічні поєднання

Будучи прекрасним аперитивом, це вино також чудово доповнить смак страв з птахи, риби, морепродуктів і пасти під вершковим соусом.

Цікаві факти

Дивовижне вино "Saten" від Ca 'del Bosco входить до числа найвідоміших ігристих вин Італії. Народжене завдяки гармонійному шлюбу між променистим сонцем і стиглим білим виноградом, вино зачаровує гладким, м'яким смаком під покровом жіночності і елегантності. Ігристе сухе вино "Saten" стане неперевершеною прикрасою вечора в теплій, дружній компанії, приємно акомпануючи тихому, задушевному розмови.

На сьогоднішній день виноградники у Франчакорта, що належать Ка ’ дель Боско, займають площу понад 155 га . Тут вирощуються чудові виноградні лози, середній вік яких досягає 30 років. Чудовий купаж вина "Сатен" гармонійно поєднує 70% Шардоне і 30% Піно Бьянко. &Nbsp; Високоякісний урожай збирають в кінці серпня і ретельно відбирають. Суміш першого дроблення проходить процес бродіння в сталевих нержавіючих чанах при суворо контрольованій температурі, друга частина винограду ферментує в невеликих дубових бочках. Протягом 8 місяців вино витримують в сталевих ємностях. Майстри-винороби створюють неповторне кюве, здатне відобразити різноманіття смаку і відтінків. Розлите по пляшках, вино проходить процес вторинної ферментації. Витримка на осаді, яка становить 46 місяців, проходить в підземних льохах при постійній температурі 12 ° С. Наступний етап проводить майстер-дегоржер. Щоб зменшити втрати вуглекислого газу і вина, він заморожує осад в шийці. Після відкупорювання пляшки, осад під тиском вуглекислого газу викидається, а пляшка доповнюється лікером (сумішшю вихідного вина і тростинного цукру) в обсязі 7,5 мл. Тривале старіння в пляшці дозволяє збільшити м'яку елегантність і жіночність цього вишуканого напою.

Компанія Ка-дель-Боско, діяльність якої почалася в 1968 році, по- як і раніше входить до лав еліти італійського виноробства. А починалося все з того, що в 1965 році під Франчакорта у великому будинку посеред лісу оселилася Аннамарія Клементі Дзанеллі, мати того Мауріціо Дзанеллі, який в подальшому зіграв важливу роль в придбанні успіху підприємством. Господарство росло і розвивалося від року до року, досягнувши відмінних показників завдяки новітнім технологіям і інтенсивній роботі, що в свою чергу призвело до чудовій якості всіх вин, вироблених тут. Тихі вина робляться тут так само ретельно, як їх більш знамениті чудові ігристі вина, що зовсім не характерно для даного типу виробників.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12°С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
  • свіжий
  • мінерали
  • стиглі фрукти
  • круглий
  • багатий
  • довгий/тривалий
  • шовковистий
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Ca' del Bosco, "Saten", Franciacorta DOCG, 2003, ціна Ca' del Bosco, "Saten", Franciacorta DOCG, 2003 — 3 907 грн. Виробник ігристе вино Ка Дель Боско.