Вино Ca' del Solo Albarino 2008
Відгуки про купівлю Ca' del Solo Albarino 2008
Дегустаційні нотатки
Світло-золотисте вино.
Вино Альбаріньо 2008 - тонке, освежающе з яскраво вираженою мінеральністю і ніжним фруктовим післясмаком.
Альбаріньо - вино з тонами квітів персика, свіжої трави, грейпфрута і лайма.
Вино Альбаріньо рекомендується подавати до устрицям, морепродуктам, нежирним сортам морської риби.
Цікаві факти
Видалося б, дивний сортовий склад для Каліфорнії. Однак автохтонні сорти з Іберійського півострова, вирощені із застосуванням методів біодинаміки, дають разючий результат і в черговий раз доводять нетрадиційний підхід Рэндалла Грэма до вина. Дивні об'єкти на етикетці символізують "почуттєву кристалізацію" індивідуальності вин від Bonny Doon. Як пояснює сам винороб господарства Рэндалл Грэм: "Це дуже незвичайна техніка, яка дозволяє щонайкраще з'єднувати клони винограду з ділянками винограднику..."
Виноградники розташовані в окрузі Соледад, на півдні долини Салинас, що в подножья гірської гряди Габилан. Загальна площа винограднику близько 54 га. Ферментація відбувається в сталевих чанах при контрольованих температурах. Потенціал зберігання провина становить 2-3 року.
