Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино Ca'di Rajo, Millesimato Dry Prosecco, Treviso DOC, 2014

Артикул:в60293
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Ca'di Rajo, Millesimato Dry Prosecco, Treviso DOC, 2014

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору з красивим стійким перляжем.

Смак

Вино володіє хрустким, м'яким, насиченим, приємним, збалансованим фруктовим смаком з гармонійною кислотністю і хорошою структурою.

Аромат

Елегантний, складний аромат вина наповнений нотками ананаса, абрикоса, груші, яблука і квітковими відтінками польових квітів, акації, гліцинії.

Гастрономічні поєднання

Це вино — прекрасний аперитив і чудове прикраса урочистою трапези. Воно також чудово гармонує з різними десертами.

Цікаві факти

Приємне біле ігристе вино Millesimato Dry Prosecco відноситься до різновиду Spumante, це значить, що воно проводиться за методом Шарма і при температурі 20 ° C в пляшках створює тиск не менше 3 бар. Для виготовлення вина використовується виноград сорту Просекко, який вирощують в провінції Тревізо, в зоні Rai поруч зі старовинним містом Сан-Поло-ді-П'яве. Ця місцевість знаходиться на висоті 30-ти метрів над рівнем моря. Виноградники, які ростуть на глинисто-піщаних грунтах, що містять гравій, мають щільність посадки 2888 лоз / га, а їх врожайність становить близько 12 т / га. Ручний збір дозрілого винограду традиційно здійснюється в вересні. Алкогольне бродіння сусла, отриманого шляхом м'якого пресування ягід, здійснюється в сталевих ємностях, потім в базове вино додаються дріжджі і цукор, що викликають повторне бродіння, яке протікає під тиском в герметичних сталевих резервуарах. Яблучно-молочне бродіння і витримка вина не виробляються. Після стабілізації і мікрофільтрації напій бутилюють. Перед релізом вино міститься в льохах протягом 30 днів.
У 2013 році вино отримало золоту медаль на"Los Angeles Wine & Spirits Competition " ;.

На родючій землі провінції Тревізо, поруч з річкою П'яве знаходиться Azienda Agricola Ca &# 39; di Rajo (словом Rajo в стародавні часи називали Рай). Це сімейне виноробне господарство, на території якого збереглися церква із зображенням Мадонни дель Карміне і руїни монастиря, побудованого в 1507 році. У 1960 році сім'ї Cecchetto і Giol на порожній землі посадили прекрасні виноградники, в 1972 році, після багаторічної наполегливої ​​праці, вони повністю перейшли у власність Чекеті. &Nbsp;

Компанія Ка ’ ді Райо (або Ка ’ ді Раджа) давно відома своїми ігристими винами з винограду Просекко, але не Менне популярні її вина, вироблені з Рабозо — аборигенного сорту регіону Венето. Історики стверджують, що Марко Поло брав з собою в довгу подорож вино, приготоване саме з ягід цього винограду.
На землях господарства побудований сучасний виноробний завод, але його зовнішній вигляд чи не порушує традиційний для П'яве архітектурний стиль. Підприємство оснащене всім технологічним обладнанням, необхідним для виготовлення вин найвищої якості, а оточені виноградниками льоху, ідеально пристосовані для зберігання і витримки вин. Турботливі руки людей, які працюють на цій древній землі, перетворять щедрі плоди природи в чудові вина, створені для насолоди! &Nbsp;  

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 6-8°С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Ca'di Rajo, Millesimato Dry Prosecco, Treviso DOC, 2014, ціна Ca'di Rajo, Millesimato Dry Prosecco, Treviso DOC, 2014 — 668 грн. Виробник ігристе вино Ка"ді Райо.