Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Calafata, "Iarsera", Toscana IGT, 2020

Артикул:в221333
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Calafata, "Iarsera", Toscana IGT, 2020

Цікаві факти

Для виробництва білого вина "Alborina" італійська винодельня Castello di Tassarolo використовує виноград сорту Кортезе (100%), вирощений на однойменному винограднику "Альборина" у П'ємонті. Для культивування виноградних лоз застосовуються винятково органічні методи ведення сільського господарства, а для добрива ґрунту використовують био компост і біодинамічні препарати. Виноградні лози виростають на горбкуватих схилах на висоті 300 метрів над рівнем моря, на вапняно-глинистих ґрунтах. Повністю дозрілий виноград збирають вручну, після чого ягоди проходять дбайливе пресування з наступною ферментацією при строго контрольованій температурі. По закінченню повільної статичної декантації вино кілька місяців витримується на осаді. Кожна операція, аж до розливу, строго контролюється, щоб добитися максимальної якості готового напою

Замок Castello di Tassarolo належить однієї з найвпливовівших родин регіону. Родина Спинола є однієї з найстарших родин у Європі, у її складі в минулому — будівельники церков, фінансисти хрестових походів і навіть походів Христофора Колумба. Їх замок Tassarolo був колись цілою державою — зі своїм монетним двором і економікою, де виноградарство займало тверде, стабільне місце з покоління в покоління. Замок Tassarolo був побудований в XII столітті й дотепер збережений у первозданному виді. Він розташовується в долині між Новини й Гави, у регіоні П'ємонт. До Французької революції родина Спинола контролювала величезні території й була порівнянна за політичним значенням з родом Медичи у Флоренції

Родина Спинола володіє замком Тассароло в Альто Монферрато з XIV століття. Замок був вибудуваний навколо вежі XI століття й з тих пор був кілька раз розширений і відреставрований, особливо в епоху Відродження. Замок Castello di Tassarolo оточений виноградниками. Увесь виноград збирається вручну, при цьому врожайність не перевищує 65%. П'ять різних вин зроблені Массимилианой Спинола і її энологом Винченцо Муни, які прекрасно поєднують сімейні традиції із сучасними энологическими знаннями. Виноград вирощується з використанням біоорганічних добрив, урожай збирається вручну. Зібраний виноград міститься в льохи, у яких проходить ферментація при контрольованій температурі. Усі стадії виробництва вина також ретельно контролюються энологом Винченцо Муни.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Біодинамічне:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Calafata, "Iarsera", Toscana IGT, 2020, ціна Calafata, "Iarsera", Toscana IGT, 2020 — 2 193 грн. Виробник вино Калафата.