Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Giuseppe Campagnola, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore

Артикул:в116704
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Giuseppe Campagnola, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино демонструє інтенсивний рубиново-червоний цвіт.

Смак

Вино має насичений, багатим, щедрим, потужним смаком із прекрасно збалансованою кислотністю, добре інтегрованими танинами й дивно довгим, небагато гіркуватим послевкусием.

Аромат

У складному й виразному ароматі вгадуються тони спілої вишні й ожинного варення, прикрашені пряно-трав'яними натяками.

Гастрономічні поєднання

Вино становить відмінну пару пастам, сирам і блюдам з м'яса.

Цікаві факти

Giuseppe Campagnola, Ripasso Valpolicella Classico Superiore — чудове червоне вино, створюване з винограду сортів Корвіна Веронезе, Корвіноне Веронезе і Рондінелла, вручну зібраних на кращих схилах області Вальполічелла Класіко на висоті 200-350 метрів над рівнем моря. Ферментація та мацерація сусла на виноградній шкірці триває 10 днів. Після цього вино зціджується і залишається " відпочивати " до лютого наступного року. Після закінчення даного терміну напій реферментіруется по техніці " Ріпассо ", на вичавці, що залишилася після ферментації вин Речото і Амароне. Вино витримується близько року в великих дубових бочках, потім чотири місяці дозріває в пляшках. Завдяки настільки складного і копіткій процесу виробництва, Ріпассо набуває свої унікальні смакові і ароматичні властивості.

Campagnola  сьогодні — велика, сучасна виноробна компанія, розташована в містечку Вальгатара в регіоні Вальполічелла Класика. Вона була заснована ще в 1886 році Карло Кампаньола і його дружиною Катериною Зардіні. Досягнення Будинки були відзначені вже в 1907 році, коли випускається їм вино речото (recioto) отримало золоту медаль на виставці у Вероні. Саме цей рік представники родини Кампаньола вважають початком зародження сімейних виноробних традицій, яким сьогодні вже більше 100 років. На жаль, Карло рано пішов з життя, але його вдова разом з десятьма малолітніми синами самовіддано продовжила справу чоловіка. У 1926 році кілька братів на чолі з Джузеппе Campagnola купили невеликий ресторанчик в центрі містечка Портон Борсарі, в якому успішно продавали вина власного виготовлення. У 50-ті роки гостро постало питання розширення виробництва. Тому воно було перенесено на нове місце, де і знаходиться до теперішнього часу. Саме тут Джузеппе разом з синами Луїджі і Джанкарло почав випуск класичних вин регіону Верона. Сьогодні підприємством керує син Луїджі — молодший Джузеппе Кампаньола, який разом зі своїм батьком і дітьми, що представляють п'яте покоління династії виноробів, успішно продовжує сімейну справу.

Виробничі потужності компанії оснащені сучасною технікою. Весь технологічний процес контролюється лабораторіями, які проводять хімічні та мікробіологічні аналізи. Кращі фахівці приділяють особливу увагу вдосконаленню виробництва і поліпшенню якості вина. В даний час Campagnola виробляє вина з власного винограду і додатково закуповує його у понад 50 господарств, які обробляють близько 80 га виноградників. Крім цього компанія практикує співпрацю з іншими виноробними господарствами. Так в зоні Бардоліно Класіко будинок Кампаньола крім власних 15 га виноградників обробляє ще 15 га спільно з Tenute Francesco Righetti, а в області Фріулі вони на 30-ти га вирощують виноград Піно Гріджіо. В регіоні Соаве в загальному користуванні з господарством Адамі знаходяться ще 20 га виноградників. Таке взаємовигідне співробітництво дало можливість компанії Campagnola останнім часом значно розширити асортимент своєї продукції, яка тепер представлена ​​не тільки винами Верони, але і інших виноробних областей.

На сьогоднішній день вина Campagnola діляться на кілька лінійок:
Caterina Zardini  — виняткові терруарние вина, вироблені з кращих ягід, зібраних на 36 га виноградників комуни Марано.
Giuseppe Campagnola  — класичні вина регіонів Вальполічелла і Верона, саме завдяки їм у свій час господарство стало відомим. Для цих вин виноград спеціально відбирається Луїджі і Джузеппе Campagnola.
Campagnola  — вина регіону Верона, що мають класифікацію DOC і вироблені з покупного винограду.
Roccolo del Lago  — вина, створювані спільно з Тенута Агрікола Франческо Рігетті.
Il Mercante dei Vini Italiani  — ця марка представляє класичні вина з найбільш відомих виноробних регіонів Італії.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 17–18 °С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Giuseppe Campagnola, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore, ціна Giuseppe Campagnola, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore — 674 грн. Виробник вино Кампаньола.