Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020

Артикул:в221146
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020

Цікаві факти

Червоне напівсухе вино "Ruminat" Primitivo проводиться з винограду, вирощеного на біодинамічних виноградниках Абруццо. Ділянки з лозами Примитиво розташувалися на висоті 100-150 метрів над рівнем моря. Ретельно відсортовані ягоди очищаються від гребенів і дбайливо подрібнюються, отриманий сік разом зі шкірочкою відправляється на 20-денну ферментацію при контрольованій температурі (24-26 °C). Дозріває вино в сталевих танкерах і в пляшках після розливу
Винтаж 2016 року одержав статус "Рекомендоване" на спеціалізованому конкурсі сомельє "Sommelier Wine Awards, 2017".

Винодельня Lunaria займається виробництвом органічного й біодинамічного вина із власного винограду, вирощеного в Абруццо. Місія винодельни — розкрити потенціал первозданної землі, показати красу й міць як загальновідомих італійських сортів винограду (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазія), так і поки не таких популярних (Кокочьоле й Пеккорино), породжених у природній чистоті й людській турботі. Для досягнення поставленої мети винодельня почала впровадження нових сільськогосподарських практик — біодинамічних і органічних. Це — сталий розвиток виноградників; мінімізація або повне виключення небезпечних реагентів для боротьби зі шкідниками; зниження змісту диоксида сірки в готовому вині до мінімальних значень; дбайливе використання ресурсів і вторинна переробка відходів

Біодинамічний принцип землеробства складніше органічного, а вимоги й обмеження у використанні, наприклад, міді на полях — суворіше. Біодинаміка припускає замкнений виробничий цикл (створення власного компосту й добрива, використання сівозміни), безперестанний пошук і вдосконалювання, підключення всіляких інноваційних технологій і абсолютна повага непоправних природних ресурсів — землі, флори й фауни. Біодинамічне сільське господарство строге регламентується, відповідає найвищим вимогам і стандартам безпеки кінцевої продукції. Компанія, що побрала на себе зобов'язання біодинамічного землеробства, проходить подвійний контроль: перший — від європейського центру сертифікації органічної продукції, другий — від DEMETER. Це приватна асоціація виноробів, виробників і експортерів провина, яка проводить експертизу технічних і наукових нововведень у біодинамічному землеробстві. Усі біодинамічні принципи на європейському рівні координуються німецьким підрозділом DEMETER, це європейська штаб-квартира організації

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Біодинамічне:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020, ціна Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020 — 1 054 грн. Виробник вино Кантіна Орсонья.