Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Primitivo, Terre di Chieti IGP, 2020

Артикул:в221149
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Primitivo, Terre di Chieti IGP, 2020

Цікаві факти

Червоне напівсухе вино "Ruminat" Primitivo проводиться з винограду, вирощеного на біодинамічних виноградниках Абруццо. Ділянки з лозами Примитиво розташувалися на висоті 100-150 метрів над рівнем моря. Ретельно відсортовані ягоди очищаються від гребенів і дбайливо подрібнюються, отриманий сік разом зі шкірочкою відправляється на 20-денну ферментацію при контрольованій температурі (24-26 °C). Дозріває вино в сталевих танкерах і в пляшках після розливу
Винтаж 2016 року одержав статус "Рекомендоване" на спеціалізованому конкурсі сомельє "Sommelier Wine Awards, 2017".

Винодельня Lunaria займається виробництвом органічного й біодинамічного вина із власного винограду, вирощеного в Абруццо. Місія винодельни — розкрити потенціал первозданної землі, показати красу й міць як загальновідомих італійських сортів винограду (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазія), так і поки не таких популярних (Кокочьоле й Пеккорино), породжених у природній чистоті й людській турботі. Для досягнення поставленої мети винодельня почала впровадження нових сільськогосподарських практик — біодинамічних і органічних. Це — сталий розвиток виноградників; мінімізація або повне виключення небезпечних реагентів для боротьби зі шкідниками; зниження змісту диоксида сірки в готовому вині до мінімальних значень; дбайливе використання ресурсів і вторинна переробка відходів

Біодинамічний принцип землеробства складніше органічного, а вимоги й обмеження у використанні, наприклад, міді на полях — суворіше. Біодинаміка припускає замкнений виробничий цикл (створення власного компосту й добрива, використання сівозміни), безперестанний пошук і вдосконалювання, підключення всіляких інноваційних технологій і абсолютна повага непоправних природних ресурсів — землі, флори й фауни. Біодинамічне сільське господарство строге регламентується, відповідає найвищим вимогам і стандартам безпеки кінцевої продукції. Компанія, що побрала на себе зобов'язання біодинамічного землеробства, проходить подвійний контроль: перший — від європейського центру сертифікації органічної продукції, другий — від DEMETER. Це приватна асоціація виноробів, виробників і експортерів провина, яка проводить експертизу технічних і наукових нововведень у біодинамічному землеробстві. Усі біодинамічні принципи на європейському рівні координуються німецьким підрозділом DEMETER, це європейська штаб-квартира організації

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Біодинамічне:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Primitivo, Terre di Chieti IGP, 2020, ціна Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Primitivo, Terre di Chieti IGP, 2020 — 1 157 грн. Виробник вино Кантіна Орсонья.