Магазин елітних вин та алкоголю

Ігристе вино Cantina Orsogna, "Vola Vole" Merlot Rosato Frizzante, 2021

Артикул:в220429
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Cantina Orsogna, "Vola Vole" Merlot Rosato Frizzante, 2021

Цікаві факти

Рожеве напівсухе вино "Ramoro" Pinot Grigio виготовлене з вирощеного біодинамічним способом винограду сорту Пино Гриджио (85%) і інших автохтонних сортів. Виноградники з лозами середнього віку розташовано на висоті 450-500 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну. Ферментація дбайливо здрібнених ягід проходить при температурі 12-14 °С у сталевих танкерах протягом місяця. Шумування протікає на "диких" дріжджах і в контакті зі шкірочкою. Дозріває вино на тонкому осаді в сталевих ємностях; після розливу вино ще якийсь час витримується вбутылке.

Винодельня Lunaria займається виробництвом органічного й біодинамічного вина із власного винограду, вирощеного в Абруццо. Місія винодельни — розкрити потенціал первозданної землі, показати красу й міць як загальновідомих італійських сортів винограду (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазія), так і поки не таких популярних (Кокочьоле й Пеккорино), породжених у природній чистоті й людській турботі. Для досягнення поставленої мети винодельня почала впровадження нових сільськогосподарських практик — біодинамічних і органічних. Це — сталий розвиток виноградників; мінімізація або повне виключення небезпечних реагентів для боротьби зі шкідниками; зниження змісту диоксида сірки в готовому вині до мінімальних значень; дбайливе використання ресурсів і вторинна переробка відходів

Біодинамічний принцип землеробства складніше органічного, а вимоги й обмеження у використанні, наприклад, міді на полях — суворіше. Біодинаміка припускає замкнений виробничий цикл (створення власного компосту й добрива, використання сівозміни), безперестанний пошук і вдосконалювання, підключення всіляких інноваційних технологій і абсолютна повага непоправних природних ресурсів — землі, флори й фауни. Біодинамічне сільське господарство строге регламентується, відповідає найвищим вимогам і стандартам безпеки кінцевої продукції. Компанія, що побрала на себе зобов'язання біодинамічного землеробства, проходить подвійний контроль: перший — від європейського центру сертифікації органічної продукції, другий — від DEMETER. Це приватна асоціація виноробів, виробників і експортерів провина, яка проводить експертизу технічних і наукових нововведень у біодинамічному землеробстві. Усі біодинамічні принципи на європейському рівні координуються німецьким підрозділом DEMETER, це європейська штаб-квартира організації

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 6–8 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Cantina Orsogna, "Vola Vole" Merlot Rosato Frizzante, 2021, ціна Cantina Orsogna, "Vola Vole" Merlot Rosato Frizzante, 2021 — 896 грн. Виробник ігристе вино Кантіна Орсонья.