Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Cantina Terlano, Muller Thurgau

Артикул:в58499
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Cantina Terlano, Muller Thurgau

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино світлого солом'яно-жовтого кольори.

Смак

Вино володіє запашним, вишуканим смак з відтінками мускатного горіха, живий кислотністю і гармонійним післясмаком.

Аромат

Гармонійний і дуже приємний аромат вина розкривається нотами стиглого персика, мускатного горіха і білого перцю.

Гастрономічні поєднання

Вино рекомендується подавати в як аперитив, з карпаччо з риби-меч, фореллю з відварною картоплею, морським окунем, запеченим у фользі, відварною м'ясом з пюре із селери, свіжими фермерськими сирами.

Цікаві факти

Вино Muller Thurgau виготовлено з відбірного винограду, вирощеного в Альто Адідже на висоті від 250 до 900 метрів над рівнем моря. Мюллер-Тургау — гібрид сортів Гутедель і Рислінг — ароматний сорт білого винограду, досить широко поширений в країнах Європи. Урожай збирається вручну і ретельно відбирається. Кластери ніжно пресуються цілком, отриманий сік проходить статичну декантацію. Повільна ферментація проходить при контрольованій температурі в чанах з нержавіючої сталі, подальша витримка на дріжджовому осаді триває 5-7 місяців. Вино можна вживати молодим, також воно буде розвиватися в пляшці протягом 1-3 років.

Історія кооперативу "Кантіна терлано" почалася більше 100 років тому з об'єднання 24 винних виробників для спільного протистояння навалі філоксери. Зараз кооператив налічує близько 100 виробників, загальна площа виноградників "терлано" становить 150 гектарів, щорічно проводиться 1,2 мільйона пляшок вина. Виноградники членів кооперативу "Кантіна терлано" розташовані в передгір'ях гряди Чогельберг, на висоті від 250 до 900 метрів над рівнем моря, що сприятливо позначається на вирощуванні та селекції сортів винограду. Ці місця славляться унікальними грунтами, що складаються з кварцового порфіру — породи, з якої раніше виготовляли пурпурну фарбу. Терруар впливає на формування гнучкої і щільної структури вин з регіону терлано. Погреби господарства "терлано" з давніх часів зберігають найцінніші вінтажі. Сьогодні там можна побачити 12 тисяч пляшок різних років, починаючи з 1955 року. Тут же зберігається кілька унікальних пляшок вина врожаю 1893 року є ровесниками льоху. Це одне з найрідкісніших винних зборів Італії, переконливо показує наскільки зрілими і гармонійними є вина "терлано", а також як витончено і вишукано вони вміють старіти.

Під керівництвом енолога Руді Кофлера в сучасному погребі терлано витримуються червоні (40%) і білі (60%) вина трьох різних лінійок:
•     &Nbsp; Серія "Сlassic", що складається з білих і червоних вин з різних сортів винограду Тіролю. Більшу частину лінійки представляють моносепажние вина останніх вінтажів. Витримка цих молодих вин, як правило, проходить в нейтральних сталевих ємностях.
•     &Nbsp; Серію "Vineyard" представляють 7 вин кращих виноградників Тіролю. Ці вина надходять у продаж після тривалої витримки.
•     &Nbsp; Серія "Selесtion" — колекція категорії Premium, що складається з 4 вин, в тому числі — знаменитого "Quarz Sauvignon". Довга витримка в бочках надає винам складність, багату фруктовість і елегантність.

Навряд чи в Альто Адідже знайдеться господарство крім "Cantina Terlano", здатне виставити на дегустацію знаменитим винним експертам з "Wine Advocate" 15 вин класу Premium, 14 з яких отримали високі оцінки — від 91/100 до 94/100 балів. Більш того, навряд чи взагалі знайдеться другий винний кооператив в Італії з асортиментом такого рівня. У цьому полягає феномен "Кантіна терлано", яка довела, що "колгоспний" варіант виноробного бізнесу дає результати, які не поступаються, а часом і набагато перевершують показники приватних господарств.

 

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Cantina Terlano, Muller Thurgau, ціна Cantina Terlano, Muller Thurgau — 463 грн. Виробник вино Кантіна Терлано.