Вино Cantina di Custoza, "Val dei Molini" Valpolicella DOC, 2015
Відгуки про купівлю Cantina di Custoza, "Val dei Molini" Valpolicella DOC, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного рубінового цвіту.
Вино демонструє округлий, збалансований смак з бархатистою текстурою, фруктовими тонами й приємними танинами в стійкому послевкусии.
Виразний аромат вина розкривається відтінками спілих фруктів, мигдалю й пряностей.
Вино відмінне сполучається з м'ясними блюдами, подається до пасти, м'яких сирів.
Цікаві факти
Червоне сухе вино Cantina di Custoza, "Val dei Molini" Valpolicella DOC проводиться з винограду сортів Корвіна, Молінарі і Рондінеллі. Виноград вирощується у регіоні Венето. Тутешній клімат як не можна підходить для виноградарства: родючі грунту, велика кількість сонячного тепла і світла дозволяють винограду повільно дозрівати, насичуючись соком. Винификация сусла проводиться у сталевих резервуарах з суворим температурним контролем. Витримується вино в дубових бочках.