В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 392-21-61

Виски Caol Ila, "Moch", gift box, 0.7 л

Артикул:в97549 Каол Айла, "Мох", в подарочной коробке, 700 мл
Цена
2 201 грн
шт.
в наличии
Найти похожие
Гарантия качества
6.0
Рейтинг WineStyle:
2
Консультации по телефону
+38 (044) 392-21-61 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Caol Ila, "Moch", gift box, 0.7 л
Артур Ский
10
01.04.2020

Очень понравился этот молт. Всё в меру - дым, торф, соль, какие-то фрукты. Гармонично и аккуратно. Идеальное сочетание компонентов и на запах, и на вкус.
Рекомендую!

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет виски — солнечно-золотистый.

Вкус

В мягком, шелковистом вкусе виски доминируют тона выпечки с лимонной меренгой, обрамленные нюансами дыма и легкой сладостью.

Аромат

Аромат виски демонстрирует оттенки лимонного мороженого, сушеных яблок и сухих трав.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется подавать самостоятельно или в качестве дижестива, с кубиками льда или сигарой. Его также можно сочетать с закуской тапенада.

Интересные факты

Виски Caol Ila, "Moch" названо гэльским словом “moch”, что означает “рассвет”. Легкий и питкий, виски "Мох" является первым в Каол Айла, спирты для которого подбирались не по выдержке и типу бочек, а исключительно по гармонии вкусо-ароматических характеристик. В его аромате отсутствуют дымные оттенки, и во вкусе прослеживаются приятные нюансы дымящегося дерева. Caol Ila, "Moch" можно традиционно употреблять в качестве самостоятельного напитка, либо же с прованской закуской "тапенаде". Эта оригинальная смесь из каперсов и трав подчеркнет растительные ароматы и дымные нотки вкуса виски.

Caol Ila с гэльского языка переводится как "пролив Айла". Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — в северной части острова Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Юра. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на частую смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны.
В 1927 Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций  Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila.

Дистилляционный аппарат wash stills  вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Пророщенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айлее. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый  виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью. 

Характеристики

  • Температура сервировки: 20–22 °С

Метки

Вкус
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить виски Каол Айла, "Мох", в подарочной коробке, 0.7 л, цена Caol Ila, "Moch", gift box, 0.7 л — 2 201 грн. Производитель виски Каол Айла.