В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Виски "Caol Ila" malt 12 years old, with box, 0.75 л

Артикул:в2322 "Каол Айла" 12-летний, в подарочной коробке, 750 мл
Цена
2 159 грн
шт.
в наличии
Найти похожие
Гарантия качества
8.6
Рейтинг WineStyle:
30
Рейтинги и награды:
WE 95
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке "Caol Ila" malt 12 years old, with box, 0.75 л 6 отзывов
Владимир Вараксин
10
12.07.2021

Лучший из торфяных в этой ценовой каттегории.

Артур Сиротинский
10
10.04.2020

Любовь с первого носа! Превосходно сбалансированный молт! Вкус следует за запахом шаг в шаг. Это не Лафройг, "больнички" тут нету. Чуть ближе к Ардбегу 10, но мягче и нежнее - торф, дым, чуть горевшая резина, совсем немножко моря... Никакой резкости и остроты, почти "бархатный" вкус и очень долгое послевкусие.
Да, это виски на любителя, зайдет не всем (или не сразу), но он прекрасен!

Максим
10
15.08.2017

Прекрасный образец островного виски. Дымный, торфяной виски с потрясающе долгим послевкусием. Caol Ila не настолько копченый как Ardbeg или Laphroaig, он нежнее, утонченнее, если так, конечно, можно сказать про классический синглмолт с Айлы.

PS. Очень рекомендую

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Виски светло-соломенного цвета.

Вкус

Виски имеет маслянистый, легкий, свежий, слегка сладковатый вкус с оттенком дыма. При добавлении воды во вкусе проявляется некоторая солоноватость и кислинка. Послевкусие долгое.

Аромат

Виски обладает приятным, свежим ароматом с оттенками торфа, цитрусовых фруктов, миндального и оливкового масел и морскими нотками.

Гастрономические сочетания

Виски является хорошим аперитивом, а также прекрасно подходит к копченой рыбе (кроме осетра) и прочим копченостям.

Интересные факты

"Caol Ila" 12 Years Old — односолодовый виски начального уровня от завода Caol Ila, запущенный в производство в июне 2002 года. Он отличается легкостью, свежестью и характерной дымностью. Виски является обладателем большого количества золотых и серебряных медалей таких престижных конкурсов, как "IWSC", "San Francisco World Spirits Competition", "The Scotch Whisky Masters".

Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila, и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo.
Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру и оснащенными самым лучшим оборудованием. Вместо двух было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров, а spirit stills — 14000 литров.

В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Пророщенный ячмень сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Характеристики

  • Температура сервировки: 20–22 °С
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить виски "Каол Айла" 12-летний, в подарочной коробке, 0.75 л, цена "Caol Ila" malt 12 years old, with box, 0.75 л — 2 159 грн. Производитель виски Каол Айла.