Вино Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2012, 375 мл
Отзывы о покупке Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2012, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.
Во вкусе вина переплетаются оттенки вишни, измельченных ягод малины, корицы, солодки, табака и мяты, а стойкие, элегантные танины обеспечивают ему четкую структуру. Гармоничное послевкусие обладает чистотой и свежестью.
Композиция аромата вина открывается приглушенными нотами земли, старой кожи, шалфея и средиземноморских специй. Следом как море накатывают волны сочных тонов лесных ягод и красных фруктов.
Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.
Интересные факты
Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. В процессе винификации вино ферментируют в течение 25 дней при контролируемой температуре и выдерживают как минимум три года в баррелях, после чего разливают по бутылкам, где вино дополнительно выдерживается еще 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет.
О производителе
Хозяйство славится своим Брунелло ди Монтальчино, которое в течение четырех лет выдерживается в бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из лучших вин не только в родном хозяйстве, но и во всем регионе. Помимо вин компания Капанна выпускает граппу, а также оливковое масло.
