Вино Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2014
Отзывы о покупке Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2014
Дегустационные заметки
Вино насыщенного рубинового цвета.
Во вкусе вина продемонстрирована мягкая текстура и изысканная зрелость. Бархатистое, заполняющее все рецепторы послевкусие обволакивает тонами вишни, ванили и черного шоколада.
Смелый, роскошный аромат вина отличается пышным букетом оттенков ежевики, вишневого ликера, специй, кожи, табака, выпечки с ромовой пропиткой, корицы, ванили и горького шоколада.
Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.
Интересные факты
Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. В процессе винификации вино ферментируют в течение 25 дней при контролируемой температуре и выдерживают как минимум три года в бочках из славонского дуба, после чего розливают по бутылкам, в которых вино дополнительно выдерживается еще 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет.
О производителе
Хозяйство славится своим Брунелло ди Монтальчино, которое в течение четырех лет выдерживается в бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из лучших вин не только в родном хозяйстве, но и во всем регионе. Помимо вин компания Капанна выпускает граппу, а также оливковое масло.
