Магазин елітних вин та алкоголю

Вино "Cape Dreams" Chenin Blanc, 2020

Артикул:в164189
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Cape Dreams" Chenin Blanc, 2020

Цікаві факти

"Cape Dreams" Pinotage — червоне сухе вино з винограду сорти Пінотаж, який вирощується тільки в Південній Африці. Він є результатом схрещування сортів Піно Нуар і Сенсо вченим Авраамом Перольдом в 1925 році. Цей експериментальний сорт Перольд посадив у своєму саду, і через декілька років про нього всі забули. Лози були виявлені іншим дослідником, який зазначив їх стійкість до типовим хвороб і організував перші посадки Пинотажа в 1943 році. Зібрані вручну грона винограду віджимають і піддають холодної мацерації протягом двох днів. Після введення дріжджів три дні спостерігається процес бродіння у сталевих чанах. Для витримки сировина переливають в дубові бочки, періодично проводиться зняття з осаду. Букет молодого Пинотажа може бути більш одноманітним порівняно з більш витриманим вином, у якого з часом розкриваються нові смакові якості.

Південно-африканська виноробня "Cape Dreams" випускає серію червоних, рожевих і білих вин за конкурентними цінами. Вона була заснована в 1964 році і знаходиться в 140 км від Кейптауна певною долині Робертсон, яку називають"долиною троянд і вина". Історія виноградарства в цьому регіоні Південної Африки налічує більше 350 років. Місцеві вина мають свій неповторний характер, який так цінується багатьма колекціонерами.
В власності "Кейп Дрімс" — 600 гектарів виноградників, ростуть на унікальних грунтах з самим високим вмістом вапняку у країні, що є важливим чинником для отримання врожаю відмінного якості і смакових властивостей. Сухий клімат долини характеризується холодною зимою і сонячним влітку. Незважаючи на високі температури, ягоди дозрівають рівномірно завдяки овеванию прохолодним південно-східним вітром. Винне господарство обладнано сучасної технікою і має відповідну акредитацію та сертифікати (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд"Cape Dreams" входить до складу компанії Croft Sales & Rentals.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °C
  • Сайт виробника: http://www.croftsales.co.za/
  • Потенціал зберігання: 3 року
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Cape Dreams" Chenin Blanc, 2020, ціна "Cape Dreams" Chenin Blanc, 2020 — 222 грн. Виробник вино Крофт Сейлз енд Ренталс.