Вино "Cape Dreams" Colombar, 2022

"Cape Dreams" Colombar — біле напівсолодке вино з винограду сорти Коломбар. Цей унікальний виноград всупереч усім законам природи зростає у декількох кроках від піщаних дюн пустелі. Підвищена кислотність сорти дуже цінується в жаркому клімат і надає провину свіжий, цікавий смак з приємним фруктовим ароматом. Коломбар часто застосовують у створенні купажу для арманьяков і коньяків з чудовим букетом.

Південно-африканська виноробня "Cape Dreams" випускає серію червоних, рожевих і білих вин за конкурентними цінами. Вона була заснована в 1964 році і знаходиться в 140 км від Кейптауна певною долині Робертсон, яку називають"долиною троянд і вина". Історія виноградарства в цьому регіоні Південної Африки налічує більше 350 років. Місцеві вина мають свій неповторний характер, який так цінується багатьма колекціонерами.
В власності "Кейп Дрімс" — 600 гектарів виноградників, ростуть на унікальних грунтах з самим високим вмістом вапняку у країні, що є важливим чинником для отримання врожаю відмінного якості і смакових властивостей. Сухий клімат долини характеризується холодною зимою і сонячним влітку. Незважаючи на високі температури, ягоди дозрівають рівномірно завдяки овеванию прохолодним південно-східним вітром. Винне господарство обладнано сучасної технікою і має відповідну акредитацію та сертифікати (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд"Cape Dreams" входить до складу компанії Croft Sales & Rentals.