Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG, 2004
Відгуки про купівлю Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG, 2004
Цікаві факти
Уперше "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" було випущено в 1993 році. Це був науковий проект "Казанова ди Нери", що реалізував жагуче бажання зробити Брунелло з більшим характером. Дослідивши землі в пошуках кращої експозиції, винороби вибрали для виробництва "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" Санджовезе, клонований від Санджовезе Черретальто, і вирощений на виноградниках Пьетрадониче й Ле Четине, розташованих до півдня від Монтальчино. Тут виноград придбав середземноморські аромати, більшу тонкість і гарну танинную структуру. На виноградниках була застосована наукова система підготовки лоз, спеціальна технологія підщеп, відрегульована щільність урожаю. Після збору ягід у середині вересня й 23 днів мацерації й шумування, вино дозрівало в невеликих дубових бочках протягом 30 місяців, а потім 18 місяців у пляшках. Потенціал витримки провина великий, воно буде розкривати повний спектр ароматів і смаків до 2024 року
Винодельня "Казанова ди Нери" була заснована в 1971 році, коли Джованни Нери придбав великий маєток у Монтальчино, в області, що славиться відмінними умовами для вирощування винограду й створення великих вин. Маєтку належало 35 га виноградників. Поступово Джованни Нери приєднав до нього й інші землі, у такий спосіб сьогодні винодельня має в цілому близько 60 га, які розділені на чотири виноградники: "Пьетрадониче", який розташований у Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" у Сант'анджело ин Колле, "Черретальто" і "Фьезоле" на сході, поруч із господарством, напроти Монтальчино. Що розкинулися на різних схилах Монтальчино, виноградники перебувають під впливом радикальних відмінностей у ґрунті, мікрокліматі, навколишньому середовищі, флорі. Кожне вино "Казанова ди Нери" відбиває ці відмінності й відрізняється індивідуальним характером і незмінно високою якістю. Загальна площа маєтку "Казанова ди Нери" становить 350 га, крім виноградників тут висаджені маслинові гаї