Вино Casanova di Neri, Rosso di Montalcino DOC, 2022

Россо ди Монтальчино — вино, що втілює в собі союз інноваційного й традиційного підходів виноробства. Виноград для виготовлення вина вирощений на виноградниках, розташованих відразу за південною границею зони Брунелло. Урожай 2018 року збирали у перший тиждень вересня вручну. Після ручного добору грон ягоди відокремили від стебел, а потім ще раз сортували за допомогою оптичного селектора. Мимовільне шумування без додавання дріжджів проходить у сталевих чанах конічної форми при контрольованій температурі протягом 18 днів. Потім вино дозріває 18 місяців у більших бочках зі славонского дуба. Смак вина буде розбудовувати свої нюанси протягом 6-8 літ

Винодельня Казанова ди Нери була заснована в 1971 році, коли Джованни Нери придбав великий маєток у Монтальчино, в області, що славиться відмінними умовами для вирощування винограду й створення великих вин. Маєтку належало 35 га виноградників. Поступово Джованни Нери приєднав до нього й інші землі, у такий спосіб сьогодні винодельня має в цілому близько 60 га, які розділені на чотири виноградники: "Пьетрадониче", який розташований у Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" у Сант& #39;Анджело ин Колле, "Черретальто" і "Фьезоле" на сході, поруч с господарством, напроти Монтальчино. Що розкинулися на різних схилах Монтальчино, виноградники перебувають під впливом радикальних відмінностей у ґрунті, мікрокліматі, навколишньому середовищі, флорі. Кожне вино "Казанова ди Нери" відбиває ці відмінності й відрізняється індивідуальним характером і незмінно високою якістю

Загальна площа маєтку Казанова ди Нери становить 350 га, крім виноградників тут висаджені маслинові гаї. В 2000 році в господарстві Казанова ди Нери були відбудовані нові льохи, які повністю розташовані під землею й відповідають останньому слову техніки