Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке "Casasole", Orvieto Classico DOC, 2017 3 отзыва
Андрей Чернявский
10
03.05.2019

Отличное. Легкое. Безумно вкусное. Всем рекомендую!!!

Карина Малько
10
09.08.2018
Отзыв относится к винтажу 2016

Еще одно мое любимое вино от Antinori. Аромат очень приятный с оттенком спелого яблока и карамели. Очень питкое и интересное вино, каждый глоток которого приносит несравнимое удовольствие....

Борис
25.12.2013
Отзыв относится к винтажу 2012

Никакого банана я лично в аромате не ощутил, и рад этому :)
Очень грамотное фруктовое свежее универсальное вино, на языке чуть-чуть кажется игристым, с таким легким своеобразным жжением, которое бывает у итальянских белых вин. Приятно пьётся и под еду, и просто так, без сопровождения, и действительно, выпить можно очень много.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вино обладает фруктово-цветочным вкусом с гладкой текстурой и элегантной сладостью в послевкусии.

Аромат

Вино чарует свежим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых, персика и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к морепродуктам и легким закускам, блюдам китайской кухни, свежим некислым фруктам и ягодам, фруктовым десертам, рыбе в соусе, свинине, моллюскам и пряным сырам.

Интересные факты

"Casasole" создается винодельней Антинори уже более полувека, с 1932 года. Раньше вино называлось просто "Orvieto Classico Amabile", но с 1998 года оно получило собственное имя — "Casasole", по названию фермы в имении Кастелло делла Сала. "Casasole" изготовлено из целого букета белых сортов винограда, выращенных в Орвието. Изготовление вина "Казасоле" до 2009 года проходило в Кастелло делла Сала, а с 2010 года вино производится в другом хозяйстве Антинори — Санта Кристина, также расположенном в Умбрии.

Сбор винограда для винтажа 2016 года начался в первой половине сентября. Ягоды были здоровые, свежие, с достаточной кислотностью, выразительным ароматом и великолепными сортовыми характеристиками. Виноград для "Казасоле" сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется, после чего охлаждается до 10 °С. Полученный охлажденный сок помещается в цистерны из нержавеющей стали, где при температуре не более 18 °С проходит процесс брожения. При определенном количестве остаточного сахара ферментация резко останавливается внезапным падением температуры до 0 °С. Вино с остаточным сахаром фильтруется и хранится при низкой температуре в стальных чанах до розлива в бутылки.

Антинори— старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–13 °С
  • Сайт производителя: http://www.antinori.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Казасоле", Орвието Классико, 2017, цена "Casasole", Orvieto Classico DOC, 2017 — 431 грн. Производитель вина Антинори.