Вино Marchesi de Frescobaldi, "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG, 2012
Відгуки про купівлю Marchesi de Frescobaldi, "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG, 2012
Дегустаційні нотатки
У вина темно-рубіновий цвіт.
Вино демонструє багатий, складний, шовковистий смак з відтінками сливи, вишні, тостів, дуба, землі й трав, з безшовною текстурою й довгим послевкусием.
Аромат вина — розкішна симфонія, виткана з нот темної вишні, тостів, диму й перцю.
Вино рекомендується подавати до великої дичини, печені й тушкованому м'ясу, добре сполучається із сирами.
Цікаві факти
Елегантне, добре збалансоване, володіє чудовою структурою вино "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino проводиться з ретельно відібраного винограду сорту Санджовезе, якість якого завдяки розташованим на ідеальній висоті виноградникам, добре дренованим грунтів і південно-західної експозиції, є кращим виразом цього древнього сорти винограду. Санджовезе збирається виключно вручну в першу тиждень жовтня. Виноград протягом 12 днів проходить ферментацію у чанах з нержавіючої стали, після чого вино витримується у французьких баррік і бочках з славонского дуба протягом довгих 4-х років. Після бутилювання вино ще близько 4 місяців зріє у підвалах виноробні. Вінтаж2012 року буде перебувати на піку зрілості з 2018 по 2028 рік.
Кастельджакондо — один з самих великих володінь господарства Маркези де Фрескобальді. Завдяки своєму вдалому розташування і значною протяжності виноградників Кастельджокондо знаходиться в авангарді виноробства: і щодо нових технологій вирощування лози, і з точки зору застосовуваного обладнання.
Виноробство — це не що інше, як спілкування на мові природи, і сім'я виноробів Маркези де Фрескобальді володіє цим мовою досконало. Вже протягом 700 років родина займається вирощуванням винограду самому серці Тоскани і її ім'я міцно пов'язане з історією мистецтва, культури і торгівлі цього регіону. Фрескобальді завжди успішно поєднували багатий досвід з нововведеннями. У XIV столітті вони поставляли свої вина англійської короні, а також дворах багатьох європейських країн.
З другої половини XX століття Frescobaldi були основними учасниками розвитку тосканського виноробства. Вони були одними з перших, хто посадив такі сорти винограду, як Шардоне, Каберне, Мерло і Піно, а також стали використовувати нові методи у виробництві вина. В цей час стався значний зростання бізнесу сім'ї Фрескобальді. У 1989 році ними було придбано найбільше господарство в регіоні Брунелло, а в 1995 році підписано угода з каліфорнійської виноробнею про спільне підприємстві у Тоскані для виробництва та розповсюдження тосканських вин найвищої якості світовому ринку.
Сьогодні Фрескобальді володіють дев'ятьма маєтками, розташованими у кращих областях Тоскани. Тут створюються елітні вина, які експортуються більш ніж в 60 країн світу.
